Cozinhar e beber em uma casa de campo toscana

Sobre

Descubra na prática os segredos da verdadeira culinária toscana, com a ajuda e a paixão de um chef executivo à sua disposição.

Sempre que possível, forneceremos vegetais orgânicos da estação, colhidos em nossas hortas, vinho Chianti orgânico certificado e azeite extra virgem de nossa produção. Os demais ingredientes que você utilizará durante suas férias serão adquiridos de fornecedores de confiança, garantindo a máxima qualidade e frescor… o princípio fundamental da nossa filosofia é que boa comida precisa de ingredientes de primeira!

Você aprenderá a preparar todos os elementos essenciais de uma refeição italiana de 4 pratos… Paixão por reviver receitas históricas da Toscana e dar-lhes um toque contemporâneo… Aperitivos, sopas, massas caseiras acompanhadas de molhos, prato principal com acompanhamento da estação e, claro, para finalizar, deliciosas sobremesas, harmonizadas com o excelente vinho Chianti de nossa produção.

O melhor coquetel para uma experiência culinária inesquecível!

Para grupos de 6 a 10 pessoas, entre em contato conosco.

Menu

Menu de 3 pratos + acompanhamento (da aula de culinária)

• Iniciante
• Prato principal com acompanhamento da estação
• Sobremesa

Inclui uma pausa para aperitivo com Prosecco e um lanche leve.

Observação:

• Por favor, informe-nos com antecedência sobre quaisquer intolerâncias ou aversões alimentares.
• O menu pode variar de acordo com a sazonalidade e as preferências dos clientes, e apresenta ingredientes e vegetais da mais alta qualidade, provenientes de nossa própria produção. Ele reflete o melhor da tradição culinária toscana e italiana.
• Opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis.

Cronograma

• Chegada à escola de culinária.
• Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
• Início da aula prática de culinária.
• pausa para degustação de vinho prosecco
• Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
• Fim da experiência.