Experiência culinária sem glúten em Sorrento com um chef profissional
O que os hóspedes adoram
- Terraço com vista panorâmica
- Instrução amigável e especializada
- Cozinha sem glúten na prática
- Estacionamento fácil e instruções de como chegar.
Os participantes dizem que a aula acontece em um terraço deslumbrante com vista panorâmica da cidade, criando um cenário memorável para a experiência. A equipe anfitriã é elogiada pelas instruções claras e passo a passo, além de um ambiente acolhedor e amigável que faz com que até mesmo os iniciantes se sintam confiantes. Os participantes desfrutam da preparação prática de pratos totalmente sem glúten, como nhoque, rolinhos de berinjela à parmegiana e uma sobremesa de limão, aprendendo técnicas básicas que podem adaptar em casa.
O que esperar
Junte-se ao Chef Geppi em uma charmosa fazenda familiar em Sorrento para uma autêntica aula de culinária italiana, 100% sem glúten e repleta de sabores locais.
Após uma calorosa recepção e um aperitivo refrescante, você preparará um menu tradicional inspirado na Costa Arentina: nhoque de batata feito à mão, rolinhos de berinjela à parmegiana e uma leve sobremesa de limão feita com os cítricos da própria fazenda durante a temporada de limões.
Guiado passo a passo por um chef profissional, você aprenderá técnicas simples para criar pratos naturalmente sem glúten, utilizando ingredientes frescos e locais. Esta aula para iniciantes é ideal para pequenos grupos, casais e famílias, incluindo pessoas com doença celíaca.
Após o preparo, sentem-se juntos para saborear os pratos que vocês fizeram, acompanhados de bebidas. Para finalizar, façam um brinde com limoncello caseiro e levem para casa um livreto de receitas digital para recriar os sabores de Sorrento na sua própria cozinha.
Menu
- Nhoque de batata caseiro
- Rolinhos de berinjela à parmegiana
- Mousse de Limão Fresco
Cronograma
- 12h00 – Chegada e calorosas boas-vindas à fazenda familiar.
- 12h30 – Aperitivo de boas-vindas com sabores locais
- 13h30 – Aula prática de culinária sem glúten com o Chef Geppi
- 14h30 – Almoço com os pratos que você preparou, com bebidas incluídas.
- Após o almoço – Caminhada tranquila e visita ao pomar de citrinos da quinta.
Ponto de Encontro
- Nos encontraremos na Fazenda Tenuta di Leva.
A entrada fica à esquerda, poucos metros depois da rotunda, e é facilmente reconhecida pela placa branca e pelas pérgulas cobertas de citrinos.
Se você chegar de carro, há estacionamento disponível no local. Se estiver usando transporte público, recomendamos pegar o trem Circumvesuviana e descer na estação Piano di Sorrento (a apenas duas paradas de Sorrento), seguido de uma caminhada de 10 minutos. Como alternativa, a fazenda também pode ser acessada de ônibus.
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