Aula de culinária espanhola premium em loft de design: Paella e tapas

O que esperar

Imagine visitar um mercado tradicional espanhol com um guia profissional, descobrir onde os moradores locais fazem suas compras diárias e aprender a selecionar produtos sazonais de alta qualidade.

Sob a orientação do chef, você preparará uma refeição de 5 pratos do zero. Seja você um iniciante na culinária ou um profissional experiente, não há melhor maneira de começar sua aventura gastronômica! Com as aulas de culinária exclusivas da Foodieteca em Barcelona, você descobrirá os segredos da nossa tradicional culinária mediterrânea.

Seu esforço será recompensado com um delicioso almoço espanhol, servido em um restaurante sofisticado e acompanhado por um bom vinho local. Enquanto saboreia a refeição, você ainda poderá tirar todas as suas dúvidas com o nosso chef.

Acreditamos que não há melhor maneira de descobrir a cultura de um país do que através da sua gastronomia, então por que não aproveitar esta grande oportunidade?

A atividade completa tem duração de 4 horas e será uma das suas melhores experiências em Barcelona. A Foodieteca está localizada no coração da cidade, ao lado da Catedral e bem perto do Mercado de Santa Caterina. Menos turístico que o Mercado La Boquería, oferece uma grande variedade de produtos frescos, incluindo peixes, carnes, frutas, verduras, queijos, pães e iguarias.

Menu

• Seleção de tapas espanholas: mini croquetes, queijo Manchego, linguiça ibérica, presunto ibérico, tortilla da estação, salmorejo (à moda andaluza), lulas pequenas e pintxos tradicionais.
• Pa amb tomàquet: pão rústico esfregado com tomate, regado com azeite extra virgem e uma pitada de sal.
• Paellas exclusivas preparadas com os melhores ingredientes da estação.
• Creme catalão: sobremesa delicada à base de creme com uma cobertura caramelizada crocante, inspirada no crème brûlée.

Cronograma

• Bem-vindo(a) à La Foodieteca

Encontre-se com o seu chef profissional no nosso espaço exclusivo com vista para a Catedral. Será recebido com uma taça de cava e um aperitivo ibérico enquanto o chef apresenta o menu do dia. Sinta a emoção ao entrar no coração da tradição culinária de Barcelona.

• Aula prática de culinária

Vista seu avental e prepare-se para cozinhar pratos tradicionais espanhóis, de tapas e sangria a uma paella gourmet e sobremesa. O chef compartilhará técnicas e segredos culinários, tornando sua experiência educativa e inesquecível. Desfrute de vinho, cerveja ou refrigerantes enquanto cozinha e interage com seu grupo.

• Degustação Gourmet

Sente-se junto às nossas amplas janelas e saboreie os pratos que você criou, acompanhados por vinhos selecionados da região. Compartilhe risos, histórias e a alegria das suas conquistas culinárias. Café ou chá serão servidos para completar sua experiência gastronômica relaxante e memorável.

• Leve a Espanha para casa.

Receba um livreto de receitas digital para que você possa recriar seus pratos espanhóis favoritos em casa.

• Fim da experiência

Saia de lá com a barriga cheia, novas técnicas culinárias, uma foto de grupo para recordar e memórias inesquecíveis de uma aula de culinária de altíssima qualidade em Barcelona.