Aula particular de culinária em Florença: Massa artesanal e tiramisu com vinho à vontade.
O que os hóspedes adoram
- Instrutores experientes e amigáveis
- Massas e tiramisu para fazer você mesmo
- Vinho à vontade e ambiente animado
- Uma experiência autêntica de culinária italiana.
Os participantes dizem que os instrutores são experientes, acolhedores e tornam a aula divertida e fácil de acompanhar, guiando todos pelas técnicas tradicionais de preparo de massas e tiramisu. A experiência é totalmente prática, permitindo que os participantes moldem sua própria massa, recheiem raviólis e mexam a sobremesa enquanto desfrutam de vinho à vontade. Sabores autênticos da Itália e histórias culturais são entrelaçados em toda a aula, criando um momento memorável em uma visita a Florença. O ambiente descontraído e social incentiva o riso e novas amizades.
O que esperar
Desfrute de uma experiência prática e totalmente privada de culinária italiana, onde você descobrirá as técnicas, os ingredientes e as tradições por trás de duas das especialidades mais apreciadas da Itália: massa fresca e tiramisu .
Com a orientação de um chef experiente, você preparará de 2 a 3 tipos de massa fresca do zero , escolhendo entre opções como pappardelle, espaguete, tagliolini, cavatelli, ravióli e tortellini. Aprenda cada etapa do processo, desde misturar e sovar a massa até abrir, moldar ou rechear e cozinhar a massa usando técnicas tradicionais italianas.
Você também vai preparar um tiramisu italiano clássico , fazendo o creme de mascarpone e montando a sobremesa com biscoitos savoiardi embebidos em um rico café expresso de cafeteira italiana.
Após cozinhar, sente-se e desfrute de uma refeição completa com tudo o que você preparou, acompanhada de vinho tinto e branco toscano à vontade . A experiência também inclui uma degustação de azeite artesanal e vinagre balsâmico, dicas de harmonização de vinhos e de um sommelier, além de um livreto de receitas digital para que você possa recriar seus pratos favoritos em casa.
Menu
- Ravioli
- Rigatoni moldado
- Tiramisu
- Vinho toscano ilimitado
Notas dietéticas
Indicado para iniciantes absolutos. Massas sem glúten e bebidas não alcoólicas podem ser fornecidas mediante solicitação.
Cronograma
- Chegada à escola de culinária.
- Apresentação de todos os ingredientes e equipamentos que serão utilizados.
- Início da aula prática de culinária.
- Delicie-se com as iguarias culinárias preparadas durante a aula.
- Fim da experiência.
Ponto de Encontro
- Encontro no restaurante La Carbonata (Borgo Pinti 95R, 50122 Florença, Itália)
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
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