Aula de culinária vietnamita com visita ao mercado e experiência agrícola.

Sobre

A EAT Hoi An Cooking Class oferece uma experiência culinária autêntica e intimista que celebra os ricos sabores e tradições do Vietnã Central.

Utilizando ingredientes frescos e de origem local, os participantes aprendem a preparar pratos vietnamitas cuidadosamente selecionados em um ambiente descontraído e acolhedor. Guiados por anfitriões locais apaixonados, a experiência combina aulas práticas de culinária com histórias da cultura e do patrimônio gastronômico de Hoi An.

Mais do que uma simples aula de culinária, é uma imersão no coração gastronômico de Hoi An, criada para gerar memórias duradouras e uma apreciação mais profunda pela culinária vietnamita.

Menu

• Cao Lau – especialidade de macarrão de Hoi An
• Banh Xeo – Panquecas salgadas vietnamitas crocantes
• Cha Gio – Rolinhos primavera fritos tradicionais
• Frango com Capim-Limão – Frango grelhado aromático com folhas de limão

Cronograma

• 09:00 - Encontre seu guia na escola de culinária.
• 09:10 – Visite um mercado local e selecione ingredientes frescos para a aula de culinária.
• 09h45 – Pegar as bicicletas e ir até a Vila de Hortaliças de Tra Que
• 10h10 – Chegada à vila de Tra Que e desfrute de uma bebida de ervas de boas-vindas.
• 10h20 – Explore a vila de hortaliças e participe de atividades agrícolas tradicionais.
• 11h00 – Comece sua aula prática de culinária com um chef local.
• 00h00 – Aproveite os pratos que você preparou para o almoço.
• 12h45 – Relaxe com uma massagem tradicional nos pés à base de ervas.
• 13h00 – Fim da experiência