Aula de culinária vietnamita com visita ao mercado e experiência agrícola.
O que os hóspedes adoram
- Ingredientes frescos do mercado e da horta
- Aula prática de culinária vietnamita
- Anfitrião envolvente e experiente
- Cenário pitoresco à beira do rio
Os hóspedes descrevem a experiência como uma combinação de um animado passeio pelo mercado e uma visita a uma horta que fornece ingredientes frescos e locais, seguida de aulas práticas de culinária vietnamita autêntica, como rolinhos primavera de camarão, panquecas e peixe na folha de bananeira. O anfitrião é elogiado por ser envolvente, experiente e atencioso às necessidades alimentares, chegando a fornecer utensílios adequados para dietas kosher. Os participantes desfrutam da bela casa à beira do rio e da oportunidade de aprender o básico da agricultura, tornando o dia saboroso e educativo.
O que esperar
A EAT Hoi An Cooking Class oferece uma experiência culinária autêntica e intimista que celebra os ricos sabores e tradições do Vietnã Central.
Utilizando ingredientes frescos e de origem local, os participantes aprendem a preparar pratos vietnamitas cuidadosamente selecionados em um ambiente descontraído e acolhedor. Guiados por anfitriões locais apaixonados, a experiência combina aulas práticas de culinária com histórias da cultura e do patrimônio gastronômico de Hoi An.
Mais do que uma simples aula de culinária, é uma imersão no coração gastronômico de Hoi An, criada para gerar memórias duradouras e uma apreciação mais profunda pela culinária vietnamita.
Conheça seu anfitrião
Menu
- Cao Lau – especialidade de macarrão de Hoi An
- Banh Xeo – Panquecas salgadas vietnamitas crocantes
- Cha Gio – Rolinhos primavera fritos tradicionais
- Frango com Capim-Limão – Frango grelhado aromático com folhas de limão
Cronograma
- 09:00 - Encontre seu guia na escola de culinária.
- 09:10 – Visite um mercado local e selecione ingredientes frescos para a aula de culinária.
- 09h45 – Pegar as bicicletas e ir até a Vila de Hortaliças de Tra Que
- 10h10 – Chegada à vila de Tra Que e desfrute de uma bebida de ervas de boas-vindas.
- 10h20 – Explore a vila de hortaliças e participe de atividades agrícolas tradicionais.
- 11h00 – Comece sua aula prática de culinária com um chef local.
- 00h00 – Aproveite os pratos que você preparou para o almoço.
- 12h45 – Relaxe com uma massagem tradicional nos pés à base de ervas.
- 13h00 – Fim da experiência
Ponto de Encontro
O ponto de encontro é na Rua Phan Chu Trinh, número 37, em Hoi An, na nossa alfaiataria parceira, Miss Forget Me Not. Por favor, chegue 10 minutos antes do horário marcado.
Destaques Incluídos
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Cancelamento gratuito
Reembolsos integrais serão concedidos para cancelamentos feitos com pelo menos 48 horas de antecedência da atividade..
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