Дегустация еды и вина в средневековом погребе с экскурсией под руководством сомелье.

Чего ожидать

Не упустите возможность исследовать чудесный регион Лацио и его холмистые пейзажи. Отдохните от шума и суеты города и насладитесь спокойным отдыхом в римской сельской местности.

Начнём наше дегустационное меню с вина и обедом.

Подвал расположен внутри средневековой деревни «Борго». Он был построен в XII веке путем выемки грунта в туфовых холмах за замком. В тридцатые годы, при раскопках соединительного туннеля между двумя пещерами, здесь были обнаружены два бивня мамонта.

Мы встретимся с нашим гидом-сомелье, совершим небольшую прогулку по частному погребу и узнаем все секреты виноделия. Затем мы отправимся в ресторан, где нас ждет итальянская аперитивная трапеза с выбором региональных сыров и мясных деликатесов, а также блюдами в римском стиле. Каждое блюдо будет сопровождаться элегантным местным вином, подобранным шеф-поваром и гидом, чтобы подчеркнуть вкус как еды, так и вина.

После трапезы наше путешествие завершается возвращением в Рим, где нас ждут воспоминания и ароматы древней Римской империи.

Меню

• Подборка региональных сыров и мясных деликатесов.
• 3 разных местных органических вина
• Паста
• Десерт

Расписание

• 11:30: Встреча у Порта-дель-Пополо, недалеко от станции метро Фламинио. Ваш гид будет держать табличку с надписью «Дегустация еды и вина».
• 12:15: Прибытие в средневековый погреб, начало экскурсии по погребу и раскрытие секретов виноделия.
• 13:00: Дегустация вин начинается с выбора региональных сыров и мясных деликатесов, а также блюд в римском стиле — пасты и десертов. К каждому блюду подбирается элегантное местное вино, подобранное шеф-поваром и гидом, чтобы подчеркнуть вкус как блюд, так и вина.
• 14:30: Возвращение в Рим, Порта-дель-Пополо.