Блюда южноитальянской кухни в ресторане Villa del Barone на побережье Сорренто.

О нас

Выходи замуж за того, кто умеет готовить. Любовь угасает, а голод никогда не угасает.

Расположенный в великолепной вилле на холмах Сорренто с захватывающим видом на залив Сорренто и Везувий, ресторан Chez Barone — результат синергии между Мамой Луизой, нашими выдающимися шеф-поварами Тицианой и Барбарой. Страсть к еде, местным традициям и южноитальянскому гостеприимству — вот что побудило нас открыть Chez Barone.

Проведите день и вечер на вилле «Дель Бароне». Вы сможете насладиться природной красотой, благодаря которой вилла стала известна во всем мире. В полной мере оцените все ее чудеса: захватывающий дух панорамный вид, прогулку по саду, богатую историю баронского дома, культурные традиции и гастрономию нашей семьи.

После приветственного бокала просекко у нашего бассейна или посещения нашего биодинамического сада вы познакомитесь с соррентинской и неаполитанской кухней ресторана «Chez Barone». Это место, где процветают страсть, внимание к деталям, воображение и восхитительный вкус. Мы используем ингредиенты высочайшего качества из нашей лимонной рощи (Лимонето) и нашего биодинамического сада.

Вы прекрасно проведете время на этом кулинарном мастер-классе и узнаете полезные секреты приготовления уникальных блюд, которые передавались из поколения в поколение в местных семьях.

Придете ли вы в одиночку, с семьей или друзьями, мы позаботимся о том, чтобы вы смогли продемонстрировать свои новые навыки на собственной кухне. В конце дня вы получите в подарок фартук, поварской колпак, сертификат об окончании курса и кулинарную книгу.

Если ваше представление об идеальном дне — это провести время в прекрасном поместье, наслаждаясь домашним вином местного производства, знакомясь с другими путешественниками, изучая и пробуя местные традиционные блюда, то вам больше ничего не нужно искать. Вы нашли свой идеальный отдых!

Меню

• Жареная пицца
• Домашние равиоли в стиле Капри
• Брачиоле по-сорренски (рулетики из мясных отбивных, приготовленные в томатном соусе).
• Лимончелло тирамису
• Давайте вместе приготовим лимончелло.

В стоимость включены просекко, домашнее вино, кофе и безалкогольные напитки. Безглютеновое и вегетарианское меню доступно по запросу.

Расписание

• 16:15: Отправление поезда с железнодорожного вокзала Сорренто.
• 16:30: Нас встретили приветственным бокалом просекко у бассейна.
• 17:00: Введение в соррентинскую и неаполитанскую кухню.
• 17:15: Начало кулинарного урока
• 17:00: Короткий перерыв на кофе перед тем, как начать готовиться к ужину.
• 19:30: Садимся за стол и ужинаем вместе.
• 21:15: Высадка пассажиров у железнодорожного вокзала Сорренто.