Экскурсия на местный рынок с прогулкой на лодке и посещением кулинарного мастер-класса у моей бабушки.

О нас

Начните день с часовой прогулки по рынку Хойана. Затем отправьтесь на лодке в аутентичную вьетнамскую деревню, расположенную на небольшом острове. Посетите огороды местных фермеров, чтобы узнать о травах и специях, используемых во вьетнамской кухне.

Затем вас отвезут обратно в школу, чтобы начать кулинарный мастер-класс. После приветственных напитков вы научитесь готовить рисовое молоко и рисовую бумагу, используемую в блюде «Немс», самым традиционным способом. Затем наш профессиональный шеф-повар научит вас готовить 4 традиционных вьетнамских блюда.

Меню

Классическое меню:

• Бань сео (вьетнамский рисовый блинчик)
• Жареная маринованная свинина со специальным соусом
• Салат из зеленой папайи
• Рыба, приготовленная по местному рецепту.

Вегетарианское меню (по запросу):

• Бань сео (вьетнамский рисовый блинчик)
• Жареный баклажан
• Салат из зеленой папайи
• Грибы и тофу в глиняном горшочке, подаются с рисом и тыквенным супом.
• Си Ма (типичный десерт Хойана)

Расписание

С понедельника по воскресенье

Утренний урок

• 7:45 утра: Встреча в нашем офисе по адресу: улица Нго Куен, 61.
• 8:00 утра: Экскурсия по рынку
• 9:30 утра: Поездка на лодке в деревню, где живёт моя семья.
• 10:15 утра: Приветственный напиток
• 10:45: Узнайте, как приготовить рисовое молоко и бумагу.
• 11:15: Кулинарный мастер-класс
• 13:30: Обед
• 14:15: Поездка на лодке обратно в кафе "Домашняя кухня моей бабушки".
• 15:00: Окончание тура (прибытие в Хойан)