Кулинарный мастер-класс по итальянской кухне в Риме: лазанья, феттучини и тирамису.

О нас

Приглашаем вас на незабываемый кулинарный мастер-класс в нашем уютном ресторане, расположенном в самом сердце Рима, недалеко от основных транспортных развязок и знаменитого Олимпийского стадиона.

Под руководством профессиональных местных поваров вы научитесь готовить полноценный итальянский обед с нуля, включающий три любимых классических блюда: лазанью, феттучини и тирамису.

Вы примете активное участие в каждом этапе процесса: замешивании, раскатывании и нарезке свежей пасты; приготовлении традиционной лазаньи; и создании сливочного, восхитительного тирамису. На протяжении всего мероприятия наши шеф-повара поделятся историями и техниками, стоящими за этими культовыми блюдами, которые вы легко сможете воспроизвести дома.

После приготовления садитесь за стол, чтобы насладиться своими восхитительными творениями в сопровождении брускетты, вина, воды и безалкогольных напитков.

Забронируйте прямо сейчас уникальное и захватывающее кулинарное путешествие по Риму!

Меню

Основные блюда

• Домашняя феттучини

• Традиционная лазанья (приготовленная вами)

Десерт

• Классический тирамису (приготовленный вами)

Расписание

Приветствие и введение

• Прибытие в кулинарную школу в очаровательном районе Понте-Мильвио.
• Познакомьтесь с шеф-поваром и другими участниками, наслаждаясь приветственным напитком (водой, кофе или итальянским просекко).
• Обзор программы занятия и ознакомление с ингредиентами и инструментами.

Приготовление теста для пасты

• Узнайте, как приготовить свежее тесто для пасты с нуля.
• Ваш инструктор проведет вас через весь процесс замешивания и вымешивания теста как для листов лазаньи, так и для феттучини.
• Во время работы вы погрузитесь в итальянскую музыку.

Приготовление лазаньи и феттучини

• Разделитесь на небольшие группы для работы над разными блюдами.
• Раскатайте тесто для пасты и нарежьте его на идеальные полоски феттучини, а затем переходите к приготовлению сытной и ароматной лазаньи.
• Подготовьте томатный соус, соус бешамель и другие ингредиенты для сборки лазаньи.

Приготовление и сборка блюд

• Итак, свежие листы для лазаньи и паста феттучини готовы, пора их готовить!
• Пока варится паста, соберите лазанью и подготовьте её к запеканию в духовке.
• Шеф-повар поделится советами о том, как добиться идеальной текстуры и вкуса.

Приготовление тирамису

• Теперь пришло время приготовить классический итальянский десерт: тирамису!
• Узнайте, как приготовить слои бисквитного печенья, пропитанного эспрессо, крема маскарпоне и какао-порошка, чтобы получить незабываемые впечатления от тирамису.
• Воспользуйтесь возможностью пообщаться с группой, поделиться советами и задать любые вопросы об итальянской кухне.

Наслаждайтесь своими творениями!

• После завершения приготовления садитесь за стол и наслаждайтесь свежеприготовленной лазаньей, феттучини и тирамису в компании других участников.
• Насладитесь вкусом своих творений с бокалом итальянского вина (или сока для детей), любуясь оживленной атмосферой и музыкой.

Прощание

• Получите рецепты, чтобы вы могли готовить итальянские блюда у себя дома.
• Попрощайтесь со своим шеф-поваром и другими участниками, уезжая сытыми и с незабываемыми воспоминаниями о кулинарном путешествии по Риму.

С понедельника по субботу:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00

Воскресенье:
16:00, 18:00, 20:00