Посещение суши-бара Temari с чаем матча и советами по оздоровлению в Роппонги.

Чего ожидать

Присоединяйтесь ко мне в Токио на увлекательном и интерактивном мастер-классе по приготовлению суши Темари и матча! На этом занятии вы научитесь готовить красивые круглые суши Темари — традиционное японское блюдо, которое часто готовят по случаю праздников. Используя свежие сезонные ингредиенты, вы можете выбрать сырую рыбу или веганские/вегетарианские варианты (пожалуйста, сообщите об этом заранее).

Прежде чем начать готовить, мы совершим небольшую гастрономическую прогулку по центру Токио, включая посещение местного супермаркета, чтобы поближе познакомиться с ингредиентами. Затем мы отправимся на мою уютную кухню в оживленном районе Роппонги. После того, как вы сами приготовите суши, мы вместе насладимся ими, запивая свежеприготовленным матча (японским зеленым чаем). Я также поделюсь советами по здоровому образу жизни, основанными на моем опыте работы в качестве холистического тренера по здоровью, что сделает это мероприятие уникальным кулинарным и культурным опытом.

Это больше, чем просто кулинарный мастер-класс в Роппонги — это весёлый и содержательный культурный обмен за суши и чаем.

Меню

• Темари Суши (разноцветные суши в форме рук)
• Блюдо из сезонных овощей
• Японский прозрачный суп (с домашним бульоном даси)
• Японское саке
• Матча и японские сладости

Расписание

11:00 – Встречаемся в Роппонги

• Начните с гастрономической экскурсии по местному супермаркету в Роппонги.

11:05 – Изучите японские ингредиенты

• Узнайте о ключевых японских ингредиентах, получите подробные рецепты и полезную информацию о японской кухне.

11:45 – Практическое занятие по приготовлению пищи

• Приготовьте вместе прозрачный суп, милые суши Темари и овощной гарнир.

12:20 — Приятного аппетита!

• Насладитесь блюдами, приготовленными вручную, в сочетании с дегустацией японского саке.

12:50 — дегустация матча и вагаси.

• Примите участие в успокаивающем ритуале с чаем матча, который подается с традиционными японскими сладостями.

13:00 – Рецепты на вынос

• Получите оригинальный рецепт и конспект, чтобы продолжить практику дома.