Насладитесь аутентичными тайскими вкусами на ферме Serene Organic Farm.
Что гостям нравится в этом классе
- Живописная местность, где расположена органическая ферма.
- Опытные и увлеченные инструкторы.
- Практическое приготовление блюд из свежих продуктов с рынка.
- Аутентичные тайские блюда – изюминка поездки.
О нас
Отдохните от стрессов городской жизни, погрузившись в атмосферу нашей тихой органической фермы и насладившись кулинарным мастер-классом в павильонах в тайском стиле. Кулинарная школа «Бабушкин дом» расположена всего в 20 минутах от центра города, в небольшой очаровательной деревне района Сарапхи.
Начните утро с посещения местного рынка; наши инструкторы познакомят вас с основными ингредиентами, используемыми в тайской кухне, и научат их выбирать. На нашей органической ферме вы узнаете больше о тайских травах и овощах. Вы не только сможете самостоятельно выбрать свежие ингредиенты, но и научитесь собирать грибы, куриные яйца и получите удовольствие от жизни на ферме.
Наш кулинарный курс предлагает попробовать знаменитые тайские блюда, такие как Том Ям (кисло-острый суп), Канг Кью Ваан (зеленое карри), Пад Тай (жареная рисовая лапша), Ганг Массаман (карри Массаман) и другие. Выберите одно блюдо и один напиток из пяти категорий: закуска, жареное блюдо, суп, карри и десерт. Наши опытные инструкторы сначала пошагово продемонстрируют технику приготовления, а затем настанет ваша очередь готовить выбранные блюда.
Забронируйте место и откройте для себя новые впечатления от кулинарных курсов в домашней кулинарной школе бабушки.
Меню
Понедельник и четверг
- Закуска : Жареные во фритюре спринг-роллы
- Суп (выберите 1) : кисло-острый суп или кокосовый суп
- Жареные блюда (Выберите 1) : Жареная курица со священным базиликом или жареная курица с кешью.
- Карри (Выберите 1) : Зеленый карри, красный карри или карри кхао сой
- Десерт : тайские красные рубины в кокосовом молоке
- Специальное меню (выберите 1) : тайский молочный чай или тайский лимонный чай
- Дополнительное меню : Салат из папайи
Вторник и пятница
- Закуска : традиционные тайские спринг-роллы.
- Суп (выберите 1) : кисло-острый суп или кокосовый суп
- Жареные блюда (Выберите 1) : Пад Тай (тайская жареная рисовая лапша)
- Карри (Выберите 1) : Зеленый карри, красный карри или карри Као Сой
- Десерт : Банан в кокосовом молоке
- Специальное меню (выберите 1) : тайский молочный чай или тайский лимонный чай
- Дополнительное меню : Салат из папайи
Среда и суббота
- Закуска : свежие спринг-роллы
- Суп (выберите 1) : кисло-острый суп или кокосовый суп
- Жареные блюда (Выберите 1) : Пад Тай (тайская жареная рисовая лапша)
- Карри (Выберите 1) : Зеленый карри, красный карри или карри Као Сой
- Десерт : клейкий рис с манго
- Специальное меню (выберите 1) : тайский молочный чай или тайский лимонный чай
- Дополнительное меню : Салат из папайи
Воскресенье
- Закуска : Жареные во фритюре спринг-роллы
- Суп (выберите 1) : кисло-острый суп или кокосовый суп
- Жареные блюда (Выберите 1) : Пад Тай (тайская жареная рисовая лапша)
- Карри (Выберите 1) : Зеленый карри, красный карри или карри Као Сой
- Десерт : клейкий рис с манго
- Специальное меню (выберите 1) : тайский молочный чай или тайский лимонный чай
- Дополнительное меню : Салат из папайи
У нас также есть утренний идневной кулинарные мастер-классы.
Советы эксперта
by Nika PensekЧто мне понравилось: Мне очень понравился шеф-повар, он был очень проницательным и отвечал на все мои глупые и неглупые вопросы. Оборудование новое, есть великолепный сад, где собирают основные ингредиенты перед началом приготовления. Блюда были очень вкусными, и мы все гордились тем, что нам удалось приготовить. Мне также понравилось, что это был продолжительный мастер-класс, а это значит, что мы могли есть и готовить не спеша.
Что нужно знать: Как вегану, мне здесь очень хорошо позаботились, поскольку шеф-повар уделил особое внимание ингредиентам. Ресторан расположен в 10 минутах езды от Чиангмая.
Подходит для: Тех, кто хочет получить полный курс обучения, а не просто краткий курс по пад тай.
Как добраться: Кулинарная школа предоставляет услуги трансфера.
Расписание
- 8:30 утра: Встреча в вашем отеле.
- 9:15 утра: Посещение местного рынка. Наши инструкторы познакомят вас с различными ингредиентами и приправами.
- 10:00: Прибытие в кулинарную школу «Бабушкин дом», где вас ждут освежающие напитки и приветственные закуски.
- 10:20: Начнем занятие с того, как готовить рис и клейкий рис.
- 10:35 утра: Наши инструкторы проведут вас по нашей органической ферме, рассказывая о тайских травах и овощах. Вы сможете собрать куриные яйца и другие свежие продукты.
- 11:00: Дегустация закусок.
- 12:00: Дегустация супов.
- 12:30: Обеденный перерыв
- 12:45: Мастер-класс по приготовлению пасты карри
- 13:15: Мастер-класс по приготовлению жареных блюд и карри с дегустацией.
- 14:20: 25-минутный перерыв
- 14:45: Дегустация десертов и напитков.
- 15:30: Подведение итогов занятия и ознакомление с книгой рецептов.
- 15:45: Высадка у вашего отеля.
Основные моменты
Дополнительная информация
Опции трансфера
Услуга трансфера осуществляется в радиусе 5 км от центра города. Пожалуйста, подождите в вестибюле. Мы заберем вас примерно в 8:30-9:00 утра.
Пожалуйста, укажите название вашего отеля на странице бронирования.
Подтверждение
Вы получите подтверждение доступности бронирования в течение 24 часов.
Бесплатная отмена
Полный возврат средств будет произведен при отмене бронирования не менее чем за 24 часа до начала мероприятия..
Фотографии гостей
Отзывы гостей
Местоположение
Эта деятельность включает бесплатный трансфер до места проведения.
Выберите дату
О нас расказывают
