Мастер-класс по приготовлению 5 традиционных ханойских блюд с посещением рынка.

О нас

Наши кулинарные мастер-классы набирают популярность с годами, предлагая людям интенсивные и интересные уроки. Среди наших гостей – как опытные повара, желающие открыть вьетнамский ресторан у себя на родине, так и те, кто никогда раньше не готовил, но хочет научиться наслаждаться вкусной вьетнамской едой после отпуска.

Наша школа расположена прямо в центре старого квартала, поэтому до нее очень легко добраться. Таким образом, после посещения крупнейшего рынка Ханоя, расположенного неподалеку от старого квартала, вы также сможете узнать, где что купить на оставшуюся часть вашей поездки.

Мы познакомим вас с самым популярным и аутентичным блюдом из 5 ингредиентов в Ханое, а также с его вегетарианским вариантом для вегетарианцев. Вы сможете по-настоящему попробовать себя в кулинарии. Вы сами купите и купите ингредиенты, и все приготовите с нуля. После мастер-класса вы будете уверены в своих силах и сможете с легкостью готовить восхитительные вьетнамские блюда для своей семьи и друзей.

Меню

Ежедневное меню:

• Фо (традиционный ханойский суп с лапшой и говядиной)
• Бун Чу (традиционная ханойская свиная лапша, приготовленная на гриле)
• Нэм ран (традиционный ханойский жареный блинчик с начинкой)
• Nộm đu đủ (салат из папайи)
• Cà phê trứng (знаменитый ханойский яичный кофе)

Вегетарианское меню дня:

• Фо чай (вегетарианский фо)
• Бун Доу (лапша с шариками тофу)
• Нэм чай (вегетарианский жареный спринг-ролл)
• Nộm đu đủ (салат из папайи)
• Cà phê trứng (знаменитый ханойский яичный кофе) или фруктовый салат.

Расписание

Утренний урок

• 9:00 утра: Встречаемся по адресу: улица Гиа Нгу, дом 8, Старый квартал, Хоан Кием, Ханой, и отправляемся на рынок.
• 9:10 утра: Прибытие на рынок, чтобы узнать больше о видах используемых ингредиентов, научиться выбирать качественные продукты и торговаться.
• 10:00: Возвращение на кухню, чтобы научиться готовить собственное блюдо из 5 ингредиентов.
• 12:00: Насладитесь своим шедевром, получите сертификат об окончании курса и кулинарную книгу. Занятие завершено.

Полуденный урок

• 11:30: Встречаемся по адресу: улица Гиа Нгу, дом 8, Старый квартал, Хоан Кием, Ханой, и отправляемся на рынок.
• 11:40: Прибытие на рынок, чтобы узнать больше о видах используемых ингредиентов, научиться выбирать качественные продукты и торговаться.
• 12:30: Возвращаемся на кухню, чтобы научиться готовить собственное блюдо из 5 ингредиентов.
• 14:30: Насладитесь своим шедевром, получите сертификат об окончании курса и кулинарную книгу. Занятие завершено.

Дневной урок

• 16:00: Встречаемся по адресу: улица Гиа Нгу, дом 8, Старый квартал, Хоан Кием, Ханой, и отправляемся на рынок.
• 16:10: Прибытие на рынок, чтобы узнать больше о видах используемых ингредиентов, научиться выбирать качественные продукты и торговаться.
• 17:00: Возвращение на кухню, чтобы научиться готовить собственное блюдо из 5 ингредиентов.
• 19:00: Насладитесь своим шедевром, получите сертификат об окончании курса и кулинарную книгу. Занятие завершено.

Вечерний класс

• 18:30: Встречаемся по адресу: улица Гиа Нгу, дом 8, Старый квартал, Хоан Кием, Ханой, и отправляемся на рынок.
• 18:40: Прибытие на рынок, чтобы узнать больше о видах используемых ингредиентов, научиться выбирать качественные продукты и торговаться.
• 19:30: Возвращение на кухню, чтобы научиться готовить собственное блюдо из 5 ингредиентов.
• 21:30: Насладитесь своим шедевром, получите сертификат об окончании курса и кулинарную книгу. Занятие завершено.