佛罗伦萨：市场之旅和托斯卡纳烹饪全套课程

課程介紹

加入我们，在托斯卡纳中心地带体验独一无二的美食之旅！我们的佛罗伦萨市集漫步及传统托斯卡纳烹饪课程，是您探索当地饮食文化、学习烹饪正宗托斯卡纳菜肴的绝佳机会。探索托斯卡纳丰富的烹饪遗产，并通过实践课程学习如何烹制经典的当地菜肴。使用新鲜的时令食材和传统食谱，沉浸在托斯卡纳的烹饪世界中。

我们的行程从漫步熙熙攘攘的佛罗伦萨食品市场开始，您将在这里看到琳琅满目的新鲜时令蔬果、肉类和奶酪。您的英语导游将为您讲解当地特产及其在托斯卡纳美食中的重要性，您将有机会尽情感受这座美食天堂的视觉、听觉和嗅觉盛宴。

市场游览结束后，您将前往MaMa佛罗伦萨烹饪学校，在那里您将与一位会说英语的主厨见面，并参加一堂实践烹饪课。您将探索“贫民厨房”（Cucina Povera）的烹饪技巧和传统，亲手制作一份美味的托斯卡纳传统菜肴菜单，从开胃菜到甜点，应有尽有。课程强调使用优质食材以及从零开始烹饪的重要性。

我们经验丰富的厨师将指导您完成整个过程的每个步骤，分享托斯卡纳美食的历史和文化意义，以及帮助您完善每道菜肴的技巧和提示。

在MaMa Florence轻松愉快的氛围中，您将结识新朋友，一边烹饪一边学习托斯卡纳丰富的烹饪历史，度过一段美好的时光。课程结束后，您将坐下来享用自己亲手制作的美味佳肴，并将食谱带回家，以便在家重现您最喜爱的菜肴。

不要错过这个探索托斯卡纳充满活力的饮食文化，并在实践烹饪课上学习如何烹饪正宗托斯卡纳菜肴的机会。

菜單

菜单示例

• 主厨特制时令沙拉
• 新鲜馅料的意大利饺子或意大利饺子配时令酱汁
• 猎人鸡肉/妈妈的肉丸/鹰嘴豆泥配烤茄子和蔬菜，或鲜鸡蛋宽面配时令酱汁
• 妈妈的提拉米苏

变体：

• 这门课的菜单可以灵活变化：你可以制作四道菜，包括一道意面和一道主菜，或者只制作不同形状的意面，不做主菜。
• 如果班上某位学员对麸质过敏，那么所有学员在制作意大利面时都可以使用无麸质面粉。

任何过敏/不耐受情况或饮食要求，例如素食/纯素食，都必须提前告知。

時間表

• 上午 8:30 - 在烹饪课之前，与您的导游会合，开始市场之旅
• 上午 10:00 - 到达学校，在烹饪课开始前享用一杯香浓的意式咖啡
• 下午12:30 - 在我们的花园享用气泡餐前酒
• 下午12:45 - 入座并享用午餐，佐以两款精选葡萄酒
• 下午 2:00 – 体验结束。