东京纯素无麸质日式饭团烹饪课

課程介紹

方便实用、便于携带又令人感到温暖舒适，饭团是日本学生、商务人士和旅行者的必备食品。这些用蒸米饭压制而成的球状食物，通常会加入馅料或淋上各种调料，看起来或许很简单，但一旦你了解了它们的文化意义、历史以及一些必备的小技巧，你对这种经典的日本食物的看法就会焕然一新。

在这堂无麸质纯素烹饪课上，您将亲手制作一顿完整的日式料理，以饭团为中心，搭配汤、腌菜和小菜。除了烹饪之外，您还将在一位经验丰富的日本厨师兼餐厅老板的指导下，探索日本饮食文化的丰富内涵、饮食传统和日常饮食习惯。

你将制作六种不同口味的饭团：烤饭团（涂上酱油的烤饭团）、素食明太子馅饭团（鳕鱼子口味）、素食金枪鱼蛋黄酱饭团、梅干饭团、紫苏饭团（一种类似罗勒或薄荷的香草）饭团和海带饭团。

您的主人千秋是一位专业厨师，在名古屋经营着一家有机产品商店和一家素食餐厅。她热衷于分享自己的知识，欢迎来自世界各地的学员，并根据不同的饮食偏好量身定制课程。

课程在东京市中心迷人的西日暮里站附近举行。从上野或秋叶原乘坐火车只需很短时间即可到达。课后，您可以漫步于该地区充满活力的复古街道、公园和纺织品商店。

菜單

• 味噌汤

你将制作六种饭团：

• 烤饭团（刷上酱油的烤饭团）
• 纯素明太子馅（鳕鱼子）
• 素食金枪鱼和蛋黄酱馅料
• 梅干馅
• 紫苏馅料（紫苏是一种芳香叶子，常用于日本料理，类似于罗勒和薄荷）
• 海带填充物

時間表

• 上午 10:50 – 在西日暮里站附近的指定集合地点集合。
• 上午 11:00 – 欢迎致辞及介绍，并提供有机茶
• 上午 11:15 – 烹饪课和品尝
• 下午1:30 – 烹饪课结束