正宗博洛尼亚肉酱饺子汤和提拉米苏烹饪体验

課程介紹

欢迎来到我位于博洛尼亚市中心 Via degli Orti 的温馨公寓，体验正宗的意大利饺子和提拉米苏。

享用一杯当地葡萄酒后，我们将完全按照博洛尼亚传统做法，用面粉和鸡蛋从零开始制作传统的手工意大利饺子（tortellini）。您将学习如何手工擀制新鲜面皮，制作出经典的意大利饺子形状，并填入浓郁美味的传统馅料。

由于博洛尼亚的意大利饺子传统上是用肉汤烹制的，我们也将一起准备自制的传统肉汤，一步一步地学习正宗的当地方法。

最后，我们还将一起制作美味的自制提拉米苏，为这次活动画上一个甜蜜的句号。

课后，我们将一起享用一瓶当地葡萄酒——皮诺莱托或巴贝拉——和一杯香醇的意大利咖啡。

在博洛尼亚，您将体验到温暖、地道、令人难忘的美食之旅，真正感受到意大利家庭传统的魅力。

菜單

• 欢迎品尝一杯当地葡萄酒
• 手工制作的传统博洛尼亚风味意大利饺子
• 自制传统肉汤（肉汤）
• 自制提拉米苏
• 佐餐葡萄酒为当地产的皮诺莱托或巴贝拉葡萄酒
• 意大利咖啡

時間表

• 享用一杯当地葡萄酒，并了解传统的博洛尼亚烹饪方法。
• 从零开始准备新鲜的意面面团，制作传统的馅料，并学习如何手工制作正宗的博洛尼亚肉酱饺子。
• 准备一份传统的自制肉汤来煮意大利饺子，再做一份经典的自制提拉米苏。
• 享用手工制作的肉汤意大利饺子，佐以当地的皮诺莱托葡萄酒或巴贝拉葡萄酒，之后再来一杯意大利咖啡和提拉米苏。