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義大利披薩、佛卡夏麵包和麵包製作課程
2 則課程評價
開始時間
上午10點
課程長度
4.5小時
最少參加人數
2 位
語言
英語
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開課前48小時可免費取消
旅客喜愛這堂課的地方
課程介紹
參加我們半天的美食烹飪課程，與主廚保羅·蒙蒂一起享受精緻的烹飪體驗。在這堂沉浸式課程中，您將深入了解製作正宗義大利美食的藝術，例如披薩、佛卡夏麵包和普通麵包。
學習如何製作理想的披薩麵團，烤出香氣撲鼻、酥脆可口的披薩。探索10種不同的披薩配料，掌握三種不同麵包的製作技巧，並深入了解利古里亞風味佛卡夏麵包的製作方法。
在蒙蒂主廚的專業指導下，您將學習到製作這些經典菜餚的秘訣，從揉麵到掌握食材和調味的藝術。準備好提升您的烹飪技巧，用意大利令人無法抗拒的美味犒勞您的味蕾吧！
菜單
第一課程
- 蔬菜佛卡夏麵包，3種珠子
經典披薩
- 瑪格麗特披薩（番茄、馬蘇里拉起司）
- 辣味薩拉米香腸披薩（辣椒）
- 蘑菇披薩
- 鳳尾魚橄欖披薩
- 熟火腿披薩
- 生火腿披薩（配帕瑪火腿）
甜點
- 新鮮水果披薩
時間表
特色項目
保羅主廚的專業指導
三種特色麵包的製作
利古里亞風味佛卡夏的創製
半日美食烹飪課程
沉浸式當地市場探索
完美披薩麵團和完美配料的秘訣
溫馨舒適的氛圍
設備齊全的廚房
更多資訊
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旅客評價
5
/5
Based on 2 verified 課程評價
Lynn
Mar 2024
Fantastic Experience.
The class was excellent. I have taken numerous cooking classes and this was one of the best. The chef is passionate about what he does. It was the right amount of hands on and instruction. I picked up numerous tips even though I had cooked similar dishes myself. The food that we cooked was excellent. The pace was great as cooked part then ate it, then cooked more and sat down to a feast. The school is in great location as within Lucca walled city. Thank you Chef Paolo for a great experience.
Somo123
Apr 2023
Captivating Chef Paulo Monti.
Chef Paul's cooking class was instructive, entertaining, engaging and delicious.
Highly recommend.
Thank you for amazing memories.
集合地點
在烹飪課上集合（Ristorante La Bottega della Cucina 酒吧，via del fosso 120，盧卡）。
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