印尼風味：烏布實操烹飪課

課程介紹

逃離喧囂，前往烏布的 Terracotta 餐廳，感受寧靜之美

走進坐落在烏布鬱鬱蔥蔥的稻田間的陶土餐廳，感受其寧靜迷人的氛圍。在自然美景的環繞下，這家露天餐廳邀請您放鬆身心，品嚐峇裡島的美味佳餚。

我們精心打造的菜單融合了道地的印尼美食和廣受歡迎的國際佳餚，每一道菜都選用新鮮的當地食材烹調而成。無論您是想享受浪漫晚餐、家庭聚會還是慶祝特殊時刻，我們風景如畫的露台都能為您提供難忘的用餐環境，讓您飽覽巴厘島標誌性的全景風光。

讓和煦的微風和熱情好客的款待，為您在烏布風景如畫的地點之一打造完美的用餐體驗。

菜單

峇裡島特色菜

開胃菜

• 加多加多沙拉
  清蒸時蔬果配花生醬、水煮蛋和天貝

• 鮪魚韃靼配酪梨
  新鮮捕撈的金槍魚配青檸醬和酥脆紅蔥頭

• 峇裡島玉米油炸餅
  金黃酥脆的玉米餅配叁巴蛋黃醬

主菜

• 峇裡島什錦飯
  峇裡島特色傳統美食盤：betutu 雞肉、sate lilit、lawar 和 sambal matah

• 烤馬希魚
  配椰香飯、炒空心菜和香茅白葡萄酒醬

• 牛肉仁當
  西蘇門答臘風味椰香香料慢燉牛肉

• 南瓜燴飯（純素）
  奶油米配烤南瓜、峇裡島香草和椰奶

甜點

• 達達爾古隆
  香蘭葉薄餅，內餡是甜椰絲和棕櫚糖

• 峇裡島巧克力熔岩蛋糕
  趁熱食用，配上香草冰淇淋

• 熱帶水果拼盤
  峇裡島時令水果的清爽組合

飲料

• 新鮮椰子 | 峇裡島花草茶 | 冰鎮洛神花茶

• 本店精選葡萄酒 | 特色雞尾酒 | 本地 Bintang 啤酒

時間表

• 到達烹飪學校。
• 展示所有擬用的原料及設備。
• 開始動手烹飪課程。
• 盡情享用課堂上精心烹調的美味佳餚。
• 體驗結束。