蘭布拉大道上的西班牙烹飪課

課程介紹

這是一堂充滿活力、互動性強且趣味十足的地中海烹飪課，由專業廚師指導。

我們將前往一位專業廚師的私人住宅，參加一堂內容豐富、注重實踐的烹飪課。您將學習各種傳統的西班牙菜餚，例如海鮮飯、辣馬鈴薯和多種小吃。一邊品嚐，一邊聆聽廚師講解如何使用橄欖油、番茄和香草等重要的當地食材。

在烹飪課開始之前，您將有機會品嚐來自西班牙不同城市的十種小吃，主廚將簡要解釋每種小吃的起源。

我們將開始烹飪課，您將學習如何製作海鮮飯、西班牙煎蛋捲和加泰羅尼亞奶油。

隨後，您將被邀請到我們的私人休息室，享用我們精心烹製的菜餚和上等葡萄酒，全程由服務員為您服務。

這是一個開放式工作坊，最多可容納10名參與者。這正是它的魅力所在，也是認識有趣人士的絕佳機會。

菜單

團隊動態：

我們位於巴塞隆納市中心壯觀的皇家廣場（Plaça Reial）內一棟美麗的百年建築中，毗鄰蘭布拉大道。

此次體驗包括參觀附近的博蓋利亞市場。這裡匯集了琳瑯滿目的優質農產品和各種香氣，難怪遊客絡繹不絕，因此，有當地嚮導帶領您穿梭於熙熙攘攘的人群中就顯得尤為重要。

• 歡迎各位參與者一邊烹飪一邊享用小吃和飲料。
• 我們將對各項活動進行簡要介紹。
• 每位參與者將獲得一條圍裙、一張有空間的桌子，以及烹飪所需的材料、食材和食物。
• 將在一名助手和一名廚師的幫助下進行計數，該廚師負責指導團隊制定食譜。
• 用餐結束後，參與者將移步至餐廳，圍坐在御桌旁享用自己準備的餐點。
• 其中包括品嚐 10 種“西班牙小吃”。
• 活動時間：約四小時。

品嚐菜單：

• 海鮮燴飯
• 西班牙煎蛋捲
• 香辣馬鈴薯配三種醬汁
• 伊比利半島各式冷切肉
• 安達盧西亞魚
• 傳統蒜蓉蝦
• 傳統炸丸子
• 曼徹格起司
• 坎塔布里亞鳳尾魚
• 貽貝佐莎莎醬
• 章魚“feira”
• 加泰隆尼亞奶油
• 佐以原產地名葡萄酒、礦泉水、啤酒和可口可樂。
• 咖啡或茶。

他們將要學習的食譜：

• 海鮮飯
• 西班牙煎蛋捲
• 加泰隆尼亞奶油

時間表

晚餐：

• 下午 3:00：體驗從參觀附近的博蓋利亞市場（La Boquería）開始（可選）。
• 下午3:40：精心準備的試吃菜單包含十道來自西班牙不同城市的特色小吃，琳瑯滿目，令人垂涎。我們將為參與者提供小吃和飲品，同時進行烹飪活動介紹。
• 下午4:40：每位參與者將獲得圍裙、一張擺放著烹飪材料、食材和食物的桌子。他們將在一位助手和一位廚師的協助下進行計數，這位助手和廚師負責指導團隊完成食譜的製作。
• 晚上 7:00：用餐結束後，參與者將移步至餐廳，坐在御桌旁享用他們準備的餐點。