Finden Sie chinesisches Essen oft zu fettig und ungesund? In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie man richtig chinesisch kocht. Die richtigen Zutaten und Gewürze sind dabei entscheidend. Die Gerichte sind fettarm und gesund, und Sie erlernen die Geheimnisse der chinesischen Küche und ihrer Techniken.
Suppe spielt in der Hongkonger Esskultur eine wichtige Rolle. Wir bereiten eine doppelt gekochte Suppe (老火湯) mit chinesischen Kräutern zu. Sie ist sehr schmackhaft und gesund, nährstoffreich und hat eine heilende Wirkung. Sie werden sich entspannt und rundum wohlfühlen.
Congee ist auch in Hongkong weit verbreitet und beliebt. Wir zeigen Ihnen die lokalen Zutaten und helfen Ihnen dabei, zu Hause den köstlichsten Congee zuzubereiten.
Gesunder Speiseplan für ein jugendliches Leben
Nachmittagsunterricht
Abendkurs
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