Meistere die Kunst des Pho
Was Gäste lieben
- Markt- und Bauernhof-Zutaten-Tour
- Pho und mehr selbst zubereiten
- Freundlicher, aufmerksamer Ausbilder
- Einblick in die vietnamesische Esskultur
Gäste berichten, dass das Erlebnis mit einem Besuch auf lokalen Bauernhöfen und Märkten beginnt, um frische und authentische Zutaten zu gewährleisten. Der freundliche und aufmerksame Kursleiter führt die Teilnehmer durch die praktische Zubereitung von Pho, Geldbeutel-Teigtaschen und weiteren Gerichten. Besonders geschätzt wird, dass im Kurs auf Lebensmittelallergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse Rücksicht genommen wird. Die Gäste verlassen den Kurs mit dem Gefühl, authentische vietnamesische Kochtechniken und kulturelle Einblicke gewonnen zu haben, was den Ausflug zu einem unvergesslichen Höhepunkt ihrer Reise macht.
Was Sie erwartet
Diese Tour bietet eine spannende Kombination aus vietnamesischem Alltagsleben. Wir beginnen mit einer Fahrt in das Dorf Tra Que, wo Sie sehen können, wie die Vietnamesen ihr Gemüse anbauen. Sie werden von engen Gassen, grünen Feldern und dem geschäftigen Treiben der Dorfbewohner umgeben sein. Anschließend nehmen Sie an einer Führung über den Markt von Hoi An teil, um die vietnamesischen Kräuter und Gewürze kennenzulernen.
Die Bootsfahrt zurück nach Dao Tien bietet Ihnen die Gelegenheit, den Alltag der einheimischen Fischer zu beobachten. Dort angekommen, binden Sie sich die Schürze um und machen Sie sich bereit, die Kunst der Pho-Zubereitung zu meistern.
Menü
- Gedämpfte Reisnudeln (handgemacht)
- Vietnamesische Spezialnudeln: „Pho“
- Geldsäcke
- Geschmorte Aubergine im Tontopf mit Knoblauch und Chili
- Gegrillter marinierter Fisch im Bananenblatt
Experten Tipps
von TJ LeeWas mir gefallen hat: Die Möglichkeit, ALLES von Grund auf selbst zuzubereiten, von der Brühe bis zu den Reisnudeln, war eine sehr lehrreiche und unterhaltsame Erfahrung!
Was Sie wissen sollten: Hier wird absolute Professionalität großgeschrieben! Ihr Küchenchef ist der Chefkoch eines der besten Restaurants in Hoi An mit Blick auf den Fluss. Man fühlt sich wirklich wie ein frischgebackener Kochschüler.
Ideal für: Wenn Sie Ihre vietnamesischen Kochkünste auf die nächste Stufe heben möchten, besuchen Sie diesen Kurs! Sie lernen die Geheimrezepte des Küchenchefs kennen und erhalten ein unglaubliches Verständnis dafür, was selbst die traditionellsten vietnamesischen Gerichte exotisch und köstlich schmecken lässt.
Anreise: Abholung
Programm
Von Montag bis Sonntag
Vormittagsunterricht:
- 8:50 Uhr: Treffpunkt im Restaurant Dao Tien
- 9:00 Uhr: Fahrt nach Tra Que (mit dem Fahrrad, Motorrad oder Auto)
- 9:20 Uhr: Dorfbesuch
- 10:00 Uhr: Marktrundgang
- 11:00 Uhr: Bootsfahrt zurück zur Schule
- 11:30 Uhr: Kochkurs
- 12:30 Uhr: Mittagessen
- 13:00 Uhr: Kursende
Nachmittagsunterricht:
- 14:50 Uhr: Treffpunkt im Restaurant Dao Tien
- 15:00 Uhr: Fahrt nach Tra Que (mit dem Fahrrad, Motorrad oder Auto)
- 15:20 Uhr: Dorfbesuch
- 16:00 Uhr: Marktrundgang
- 17:00 Uhr: Bootsfahrt zurück zur Schule
- 17:30 Uhr: Kochkurs
- 18:30 Uhr: Abendessen
- 19:00 Uhr: Kursende
Treffpunkt
Treffpunkt ist das Restaurant Dao Tien.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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