US$ 72 pro Person

Zeit

Erwachsene
US$ 72

Kinder (Alter 7-12)
US$ 50 -31%

Gesamt US$ 72

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Fahrradtour & Vietnamesischer Kochkurs

US$ 72 pro Person

4,40 5 Bewertungen

Beginn

9:30 Uhr

Dauer

8,5 Stunden

Gruppengröße

1–9+ Gäste

Sprache

Englisch, Französisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Ermäßigte Preise für Kinder

Vegan- und vegetarierfreundlich

Was Gäste lieben

Authentische Dörfer und Landschaften
Ein ansprechender Leitfaden führt zum Kochen
Praktische Anleitung zur Herstellung von Reispapier und -rollen
Malerische Radtour mit kulturellen Stationen

Basierend auf aktuellen verifizierten Bewertungen

Gäste berichten, dass das Erlebnis einen authentischen Einblick in das dörfliche Leben bietet. Eine gemütliche Fahrradtour führt vorbei an Reisweinwerkstätten, Tempeln und Vorführungen von Korbbooten. Der Guide wird für sein Fachwissen und seine Freundlichkeit gelobt, wodurch der Kochteil besonders unterhaltsam wird. Die Teilnehmer haben Spaß an praktischen Tätigkeiten wie dem Schälen von Reis, dem Herstellen von Reispapier und dem Rollen von Frühlingsrollen und schätzen das Eintauchen in die Kultur ohne Verkaufsdruck – insgesamt ein unvergessliches Erlebnis.

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Was Sie erwartet

Ich beginne den Tag mit einer Bootsfahrt zum Dorf meiner Familie auf einer kleinen Insel. Dort besuche ich die Gärten der Bauern und entdecke die Kräuter und Gewürze, die in der vietnamesischen Küche verwendet werden.

Anschließend werden Sie zurück zur Schule gebracht, wo der Kochkurs beginnt. Nach einem Begrüßungsgetränk lernen Sie, wie man Reismilch und das für Nems verwendete Reispapier auf traditionellste Weise herstellt. Unser professioneller Koch zeigt Ihnen dann, wie man vier traditionelle vietnamesische Gerichte zubereitet.

Zu guter Letzt radeln Sie zurück nach Hoi An (9 km) und machen unterwegs Halt für verschiedene Aktivitäten.

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Klassisches Menü:

Banh Xeo (Vietnamesischer Reispfannkuchen)
Gegrilltes, mariniertes Schweinefleisch mit Spezialsoße
Grüner Papayasalat
Fisch zubereitet nach lokalem Rezept

Vegetarisches Menü (auf Anfrage):

Banh Xeo (Vietnamesischer Reispfannkuchen)
Gegrillte Aubergine
Grüner Papayasalat
Pilz-Tofu-Eintopf mit Reis und Kürbissuppe
Xi Ma (Typisches Dessert aus Hoi An)

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Programm

Von Montag bis Sonntag

9:15 Uhr: Treffen in unserem Büro in der Ngo Quyen Straße 57.
9:30 Uhr: Bootsfahrt zum Dorf meiner Familie
10:15 Uhr: Begrüßungsgetränk
10:45 Uhr: Lerne, wie man Reismilch und Papier herstellt.
11:15 Uhr: Kochkurs
13:45 Uhr: Mittagessen
14:00 Uhr: Fahrradtour zurück zu „Meine Oma kocht wie sie“ – mit Zwischenstopps
18:00 Uhr: Kursende

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Treffpunkt

Treffpunkt ist um 9:15 Uhr im Büro in der Ngo Quyen Straße 61.

* Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Highlights

Alle Zutaten

Fahrradtour

Bootsfahrt

Besuch im Garten eines lokalen Bauern

Reismilch und Papier herstellen

Kochbuch zum Mitnehmen

Begrüßungsgetränke

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.

Kostenlose Stornierung

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästebewertungen

4,4 /5

4,40

Based on 5 bestätigt Bewertungen

Tracy

Apr 2023

Fantastic!

Very nice experience. Started with a welcome drink, followed by showing us how they traditionally hull rice, then how they separate the hulls, and then liquefy the rice to make the rice paper. Then we each took turns making one. We then made spring rolls with out 'rice pancake'. All in all we made 4 dishes and had a locally made sesame pudding for dessert. We parted ways with the folks going back by boat some time around 2pm I think and hopped on our bikes, but not before visiting a local home and seeing how sleeping mats are woven. The bike pace was very leisurely with several stops along the way to see rice wine production, a temple, how basket boats are made and used with an opportunity to try it out, and saw how they do shell inlay. One thing I really appreciated about this tour was that there was 0 pressure to buy anything ever.

Hilary

Jan 2023

Great food, we’ll organised and lovely leaders.

The cooking course started with us on bicycles riding through villages to the cooking destination. Our guide was great and there was so much to learn. Spices etc were laid out in little bowls and we were leaf through the recipes at a good pace. Only disappointment was that we didn’t go to the market first as advertised, this may have been because it was so close to New Year.

Holly

Okt 2019

Fantastic

Such a wonderful experience. Vi was fabulous as a guide and a teacher in the cooking class. Thank you for a memorable experience.

Eugenie

Jan 2019

Slightly late start but authentic experience. Good value for money

There was some delay at the start as we had to wait for another group to join our tour. However, once the tour started it ran very smoothly. The experience was very local and authentic. I felt that I was really on a remote island and away from urban areas. I enjoyed all the activities from cooking to cycling. Would be even nicer if we could spend a bit more time on the basket boats. Overall, I was very satisfied with the experience. I even tried to sign up for 2nd cooking class the next day! But I was informed that there was 1 menu so I didn't want to repeat the same thing. Will definitely do 2 full-days of the tour with this operator if they offer a 2nd cooking menu so that I won't be repeating the same thing on the 2nd day!

Amanda

Aug 2018

Good

It was very good!