Authentischer sizilianischer Kochkurs in einer Familienküche
Was Gäste lieben
- Authentische Familienküche
- Freundliches und kompetentes Gastgeberteam
- Praktische Pastaherstellung und -kochen
- Köstliche sizilianische Küche mit frischen Zutaten
Gäste berichten, dass dieser Kurs ein einzigartiges, authentisches Erlebnis in einer familiären Küche mit einem herzlichen und einladenden Gastgeberteam bietet. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen, traditionelle sizilianische Rezepte kennenzulernen und köstliche Gerichte aus frischen Zutaten zu genießen. Der Blick aufs Meer trägt zum besonderen Charme des Kurses bei. Die Gäste loben das Fachwissen, die Flexibilität und die Leidenschaft des Gastgeberteams, ihr kulinarisches Erbe weiterzugeben.
Was Sie erwartet
Erleben Sie die sizilianische Küche hautnah in einem authentischen Kochkurs in einer gemütlichen Familienküche. Unter Anleitung unserer einheimischen Gastgeber lernen Sie traditionelle Rezepte kennen, die seit Generationen weitergegeben werden, und verwenden frische, saisonale Zutaten vom lokalen Markt. Wir bereiten ein 5-Gänge-Menü zu, bestehend aus Vorspeise, frischer Pasta, Hauptgang mit Beilage und Dessert.
Genießen Sie das gemeinsame Kochen in entspannter, familiärer Atmosphäre und beenden Sie den Kurs mit dem Teilen einer köstlichen Mahlzeit, die Sie selbst zubereitet haben, genau wie es eine sizilianische Familie tun würde.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit frischer Produkte, aber beispielsweise könnte sie so aussehen:
- Frittierte frische Sardellen oder Panelle (frittierte Kichererbsenscheiben)
- Frische Pasta alla Norma oder Spaghetti mit frischen Sardinen und wildem Fenchel
- Schwertfischröllchen oder Sardinen „Beccafico“ oder sizilianische Fleischröllchen
- Auberginen-Caponata oder Orangen-Fenchel-Salat
- Cannoli oder Biancomangiare oder Semifreddo (Mandel oder Pistazie)
Programm
- Treffpunkt ist die Piazza San Giovanni. Von dort gehen wir gemeinsam zur Küche.
- Begrüßung zum Tag und Kaffee werden serviert
- Beginnen Sie die Kochsession
- Alle von uns zubereiteten Gerichte werden mit sizilianischem Wein verkostet.
- Ende des Tages und Rückkehr zum Treffpunkt
Treffpunkt
Wir treffen uns in unserer Familienküche.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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