Abendkochkurs in der Altstadt mit der Roten Brücke
Was Gäste lieben
- Freundlicher, kompetenter Ausbilder
- Authentische vietnamesische Küche zum Anfassen
- Entspannte, angenehme Restaurantatmosphäre
- Berücksichtigt vegetarische und allergikerfreundliche Bedürfnisse
Die Gäste loben den freundlichen, verständlichen und unterhaltsamen Kursleiter, der die Teilnehmer souverän durch die Zubereitung authentischer vietnamesischer Rezepte führt. Der Kurs bietet ein praktisches Erlebnis, bei dem jeder – vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch – verschiedene Gerichte zubereitet und diese anschließend gemeinsam in angenehmer, entspannter Restaurantatmosphäre genießt. Frische, aromatische Zutaten prägen die lokale Küche, und das Team geht gerne auf vegetarische, vegane und allergikerfreundliche Wünsche ein. Viele verlassen den Kurs mit dem Gefühl, die Gerichte auch zu Hause nachkochen zu können.
Was Sie erwartet
Unser Abendkurs (18:00 bis 20:00 Uhr) ist eine interessante und unterhaltsame Möglichkeit, die lokale Küche kennenzulernen. Gemeinsam bereiten wir drei Gerichte zu, bevor wir uns zum Abendessen (im Preis inbegriffen) zusammensetzen und unsere Kreationen genießen.
Ihr Koch wird Ihnen die lokalen Zutaten vorstellen, Sie durch die Zubereitung führen und Ihnen die Kochkunst von Hoi An erklären. Dann sind Sie an der Reihe, die Zutaten zu schneiden, zu raspeln, zu zerdrücken, zu portionieren, zu rollen und zu einem köstlichen Gericht zu verarbeiten.
Ihr 5-Gänge-Menü beinhaltet außerdem zwei weitere Spezialitäten aus Hoi An: Weiße Rose und frittierte Wantan. Diese geheimen Rezepte werden nur von einer einzigen Familie in Hoi An zubereitet und sind im Menü enthalten, jedoch nicht Teil des Kochkurses.
Menü
- Frühlingsrollen nach Hoi-An-Art
- Hoi-An-Rindfleischsalat im Bambuskorb
- Gegrillter Fisch im Bananenblatt
- Weiße Rose
- Frittierte Wantan
Für Vegetarier werden Ersatzzutaten bereitgestellt.
Programm
- 17:50 Uhr: Treffpunkt im Hai Cafe mit Begrüßungsgetränk
- 18:00 Uhr: Beginn des Kochkurses
- 19:15 Uhr: Abendessen im Hai Cafe
- 20:00 Uhr: Ende des Unterrichts
Treffpunkt
Hai Cafe Restaurant – 2 Eingänge @ 98 Nguyen Thai Hoc Street / 111 Tran Phu Street Hoi An, Vietnam
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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