Öko-Kochkurs mit Einheimischen in Hoi An
Was Gäste lieben
- Freundliches, hilfsbereites Gastgeberteam
- Vietnamesische Küche zum Anfassen
- Tour zum Frischmarkt mit Zutaten
- Malerische Korbbootfahrt
Die Gäste loben das freundliche und hilfsbereite Gastgeberteam, das den Kurs zu einem unterhaltsamen Erlebnis macht und sogar Fleischgerichte in vegane Varianten umwandelt. Besonders geschätzt wird das gemeinsame Kochen verschiedener vietnamesischer Gerichte nach einem kurzen Marktbesuch, bei dem frische, regionale Zutaten vorgestellt werden. Die malerische Fahrt im Korbboot durch den Palmenwald wird als friedlicher und unvergesslicher Moment hervorgehoben. Insgesamt bietet der Kurs einen ansprechenden und anfängerfreundlichen Einblick in die lokale Esskultur.
Was Sie erwartet
Bei diesem Öko-Kochkurs erleben Sie einen Tag wie ein vietnamesischer Einheimischer. Sie besuchen den lebhaften lokalen Markt, lernen mit einem englischsprachigen Guide, wie man frische Zutaten auswählt, und probieren lokale Früchte und Snacks.
Um sicherzustellen, dass Sie an der Öko-Tour teilnehmen, fahren Sie mit einem speziellen Rundboot zum Nipa-Palmenwald der Bay Mau. Dort erwarten Sie spannende Aktivitäten wie Krabben-, Schnecken- und Fischfang, eine Bootsfahrt oder das Basteln von hübschen Souvenirs aus Kokosblättern im Gemüse- und Kräutergarten von Mais Großmutter. Nach all den Aktivitäten erwartet Sie ein zweistündiger Kochkurs (auch für Vegetarier geeignet). So genießen Sie einen halben Tag in Vietnam.
In diesem Öko-Kochkurs erleben Sie einen Tag im Leben eines Einheimischen im ländlichen Hoi An. Nach dem Treffen mit Ihrem Guide erkunden Sie den lebhaften Markt von Hoi An und lernen, wie man frische Zutaten einkauft. Ihr englischsprachiger Guide übersetzt für Sie, und Sie haben die Möglichkeit, lokale Früchte wie Somal oder andere Snacks zu probieren.
Anschließend unternehmen Sie eine Fahrt mit den einzigartigen runden Bambusbooten zum Nipa-Palmenwald der Bay Mau. Dort haben Sie die Möglichkeit, Krabben, Schnecken und Fische zu fangen oder einfach nur die Fahrt zu genießen. Zum Abschluss beginnt Ihr zweistündiger Kochkurs im Phat Loc Eco Cooking and Restaurant. Vegetarier sind ebenfalls herzlich willkommen. Nach dem Kochen können Sie an traditionellen vietnamesischen Spielen teilnehmen und Ihr selbst zubereitetes Mittagessen genießen.
Menü
- Bánh Xèo (Reispfannkuchen mit frischem Salat)
- Papayasalat mit Krabbenchips
- Phat Loc Frittierte Frühlingsrolle
- Schweinefleisch oder Fisch im Tontopf mit gedämpftem Reis
- Cao Lau (Spezialität aus Hoi An: Nudelgericht)
- Saisonales frisches Obst
Wenn Sie Vegetarier sind, werden die Zutaten zum Kochen durch Gemüse (Pilze, Tofu, Aubergine) ersetzt.
Programm
Morgenteil
- 8:00 Uhr: Treffen Sie Ihren lokalen Reiseleiter in Ihrem Hotel.
- 8:10 Uhr: Besuch des Marktes von Hoi An
- 9:00 Uhr: Bootsfahrt vom Markt zum Dorf Cam Thanh
- 9:30 Uhr: Fahrt mit einem speziellen Rundboot zum Nipa-Palmenwald der Bay Mau.
- 10:00 Uhr: Zurück ins Restaurant Phat Loc zum Kochkurs mit dem einheimischen Koch
- 12:00 Uhr: Genießen Sie selbst zubereitetes vietnamesisches Essen und spielen Sie traditionelle Spiele.
- 13:00 Uhr: Rückfahrt zum Hotel mit dem Auto. Die Reise ist beendet!
Nachmittagsteil
- 14:00 Uhr: Treffen Sie Ihren lokalen Reiseleiter in Ihrem Hotel.
- 14:10 Uhr: Besuch des Marktes von Hoi An
- 15:00 Uhr: Bootsfahrt vom Markt zum Dorf Cam Thanh
- 15:30 Uhr: Fahrt mit einem speziellen Rundboot zum Nipa-Palmenwald der Bay Mau.
- 16:00 Uhr: Zurück ins Restaurant Phat Loc zum Kochkurs mit dem einheimischen Koch
- 17:00 Uhr: Genießen Sie selbst zubereitetes vietnamesisches Essen und spielen Sie traditionelle Spiele.
- 18:00 Uhr: Rückfahrt zum Hotel mit dem Auto. Die Reise ist beendet!
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Kostenloser Abhol- und Bringservice im Raum Hoi An.
Bitte geben Sie Ihre Hoteladresse im Kommentarfeld an.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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