Lassen Sie sich verwöhnen und lernen Sie die balinesische Küche in der Villa Kayu Lama
Was Gäste lieben
- Private, intime Atmosphäre
- Charmanter, sachkundiger Ausbilder
- Kochen zum Mitmachen beim Mittagessen
Die Gäste loben das private Einzelformat, das eine intime Atmosphäre schafft, ganz anders als größere Gruppen. Das Gastgeberteam wird für sein charmantes und kompetentes Auftreten gelobt, mit dem es die Teilnehmer Schritt für Schritt anleitet. Besonders geschätzt wird das gemeinsame Zubereiten der Gerichte und das anschließende Genießen der selbst gekochten Speisen. Das gesamte Erlebnis wird als angenehm und unvergesslich beschrieben, was die Gäste dazu anregt, später Fotos und Videos in den sozialen Medien zu teilen.
Was Sie erwartet
Entdecken Sie die Geheimnisse der balinesischen Küche mit ihrer Komplexität und Einzigartigkeit. Der Kochkurs findet in der traumhaften Villa Kayu Lama statt. Der Gastgeber beginnt mit einem Besuch des nahegelegenen Marktes, wo Sie lokale Produkte kennenlernen und die frischen Zutaten für Ihre Gerichte auswählen können.
Setzen Sie Ihre Reise zurück zur einfachen Villa fort, um die Gerichte vorzubereiten und in balinesischem Ambiente zu lernen, traditionelle balinesische Gerichte zu kochen.
Menü
* Balinesische Kalasan-Sauce mit langen Bohnen (Hähnchenfleischstreifen, lange Bohnen, Sojasprossen, rote Bohnen-Kalasan-Sauce)
* Gerang Asem Ayam (gekochter Hähnchenflügel mit Bumbu Bali, siamesische Kürbisscheiben)
* Fisch-Satay (gehacktes Fischfilet, vermischt mit Bumbu Bali, geriebener Kokosnuss und Palmzucker)
* Pisang Rai (gekochte, in balinesischen Teig gewickelte Banane, serviert mit Kokosnuss und Palmzucker)
Programm
Der örtliche Markt hat nur morgens geöffnet, daher unternehmen beide Klassen einen morgendlichen Marktbesuch.
MORGENUNTERRICHT
7:00 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
9:00 Uhr: Begrüßung, Kaffee und Tee werden serviert.
10:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung
11:00 Uhr: Kochkurs 2 und Verkostung
13:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.
NACHMITTAGSUNTERRICHT
07:00 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
16:00 Uhr: Begrüßung, Kaffee und Tee werden serviert.
17:00 Uhr: Kochkurs 1 und Verkostung
18:00 Uhr: Kochkurs 2 und Verkostung
19:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.
Treffpunkt
Ein Abholservice ist verfügbar, jedoch nicht im Preis des Kochkurses enthalten. Die Kosten für die Abholung richten sich nach dem Abholort und werden Ihnen bei der Buchung mitgeteilt.
Bitte kontaktieren Sie uns bei Fragen zu den Abholkosten.
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