Foto Beschreibung Menü Lerne deinen Gastgeber kennen Bewertungen

US$ 150 pro Person

Zeit

Personen

Gesamt US$ 150

✓ Alle Steuern und Gebühren inbegriffen

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Authentische japanische Küche mit einem Hobbykoch & Tour durch die lokale Nachbarschaft

US$ 150 pro Person

5,00 14 Bewertungen

Beginn

10:30 Uhr

Dauer

5 Stunden

Mindestteilnehmer

1 Teilnehmer

Sprache

Englisch

Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn

Was Gäste an diesem Kurs lieben

Gemütliche Hausküche & Stadtführung
Herzlicher, sachkundiger und aufmerksamer Gastgeber
Authentische japanische Gerichte zum Selberkochen
Frische saisonale Zutaten, diätetische Betreuung

Zusammenfassung aus 14 verifizierten Gästebewertungen

Von Cookly KI erstellter Überblick

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Beschreibung

In diesem privaten japanischen Kochkurs in familiärer Atmosphäre erleben Sie die japanische Kultur, den Lebensstil und die Küche hautnah mit einem erfahrenen Guide und Koch. Sie lernen Gerichte kennen, die in Japan alltäglich sind, und kreieren anschließend Ihr eigenes japanisches Gericht. Wir bieten täglich wechselnde Menüs an, sodass Sie Ihr Lieblingsgericht auswählen können. Zu jedem Gericht erfahren Sie mehr über seine Geschichte und Tradition. Sie werden von der Vielfalt der zubereiteten Speisen begeistert sein und sich Japan ganz nah fühlen.

Diese Tour beinhaltet auch einen kurzen Spaziergang nach dem Mittagessen. Sie sehen viele Sehenswürdigkeiten, die Ihnen der Reiseleiter ausführlich erklärt. Sie können ihm alle Fragen zu Japan stellen, die Sie interessieren. Diese besondere Koch- und Stadtführungstour ist genau das Richtige für Sie. So verbringen Sie unvergessliche Tage in Japan mit Freunden und Familie.

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Lerne deinen Gastgeber kennen

Satoru (Sato)

Ich habe eine sehr ungewöhnliche Herkunft. Geboren wurde ich in Hokkaido und wuchs in einer Stadt inmitten üppiger Natur und riesiger Gemüsefelder auf, die meinen Großeltern gehörten. Schon als Kind erntete ich frisches Gemüse vom Feld und kochte es mit meiner Mutter und Großmutter, die beide hervorragende Köchinnen waren. Besonders meine Großmutter machte beim Kochen nie Kompromisse bei Qualität oder Technik und brachte mir alles bei, was sie wusste. Mein Großvater besaß außerdem eine Miso-Fabrik, sodass ich glaube, mit Miso bester Qualität aufgewachsen zu sein. Nach der High School ging ich nach San Francisco, um Fotografie und Kunst zu studieren. Nach dem 11. September kehrte ich jedoch nach Japan zurück. Ich arbeitete eine Zeit lang als Fotograf, merkte aber, dass ich meine Leidenschaft für die Fotografie verloren hatte. Daher orientierte ich mich beruflich neu und überlegte, was ich mit meinem Leben anfangen sollte. Einige Jahre nach meiner Rückkehr aus San Francisco starben meine Großeltern fast zeitgleich. Danach spürte ich ihre Anwesenheit und beschloss, ihr Wissen und ihre Leidenschaft an Reisende aus aller Welt weiterzugeben. Heute bin ich eine leidenschaftliche Kochlehrerin für Hausmannskost. Ich bin überzeugt, dass es so viele köstliche, hausgemachte japanische Gerichte gibt, die man in Restaurants nicht findet, und es bereitet mir große Freude, diese mit Reisenden zu teilen. Seit 2020 habe ich Reisende aus rund 80 verschiedenen Ländern kennengelernt, und viele von ihnen haben meinen Kurs wiederholt besucht!

Samstag, Sonntag, Montag, Dienstag

Japanisches Menü (Reis, traditionelle Suppe, Hauptgericht, 2 weitere saisonale Gemüsegerichte)

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

Ramen/Gyoza, Kara-age, Okonomiyaki, Yakisoba, Curry-Reis (Katsu-Curry-Reis), Reisburger usw

Alkoholische Getränke (Bier/Sake) sind gegen einen Aufpreis von 500 Yen erhältlich.

Das Menü variiert je nach Wochentag. Wir bereiten eines der Menüs mit 2 bis 4 Gängen zu und anschließend…

Wir werden einen Spaziergang machen, der bereits im Preis inbegriffen ist.

※※※Für Vegetarier oder Glutenintolerante→Wenn Sie Vegetarier sind oder eine Glutenunverträglichkeit haben, kann ich Ihre Buchung für mehr als eine Person annehmen (In diesem Fall findet der Kurs privat statt, daher müssen Sie 3 freie Plätze finden).

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Experten Tipps

von Cat Lau

Food-Autorin · Gelehrte Köchin · Reisebegeisterte

" Lernen Sie eine leidenschaftliche Hobbyköchin kennen, die Ihnen die japanische Kultur und Küche näherbringen möchte! "

Was mir besonders gefallen hat: Das Treffen mit Sato-san war mein absolutes Highlight! Er empfing uns herzlich in seiner Küche und teilte sein gesamtes Wissen über die Zubereitung japanischer Grundnahrungsmittel wie Misosuppe und Reis mit uns. Er gab uns das selbstgemachte Miso seiner Mutter und zeigte uns, wie man Misosuppe von Anfang bis Ende richtig zubereitet. Sato-san freute sich riesig, sein Rezept für Reisburger mit uns zu teilen, denn er möchte, dass Reisende diese lokale Spezialität kennenlernen! Sein Rezept war außerdem unglaublich lecker!
Gut zu wissen: Buchen Sie unbedingt den Kurs zusammen mit der Tour! Das wäre mein wichtigster Tipp. Die Entdeckungstour durch Tokios verborgene Schätze mit Sato-san wird Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bescheren.
Gut geeignet für: Menschen, die daran interessiert sind, Tokio und die japanische Küche mit einem Einheimischen kennenzulernen.
Anreise: U-Bahn-Station Shinjuku.

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Programm

10:25 Uhr: Treffpunkt an der Polizeiwache am Ostausgang des Bahnhofs Shinjuku (Koban)
10:30 Uhr: Kochkurs
12:30 Uhr: Ende des Kurses und Essen
13:00 Uhr: Stadtrundgang bis 15:00 Uhr

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Highlights

Alkohol gegen Aufpreis erhältlich

Alle Zutaten

Hausmannskost

Japanisches Fast Food

Privatunterricht

Stadtführung

Zusätzliche Informationen

Buchungsbestätigung

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..

Gästefotos

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Gästebewertungen

5,0 /5

5,00

Based on 14 bestätigt Bewertungen

Claudio

Okt 2025

Kochkurs mit Sato

Sato war ein großartiger Gastgeber, und wir haben seine Gesellschaft und den fantastischen Kochkurs sehr genossen. Ein tolles Erlebnis mit hervorragendem Essen. Der Spaziergang durch die Nachbarschaft nach dem Mittagessen war ebenfalls sehr schön und ermöglichte es uns, verschiedene Seiten von Shinjuku kennenzulernen.

Tara

Jan 2023

Fantastic Cooking Class in Japan!

Loved this cooking class and tour experience. Satoru is very friendly, knowledgable, and honest. He's very proficient in English and he was able to explain some of the nuances of Japanese culture when we had questions. The food was fabulous and the stories memorable! We were in Japan for the holidays and Satoru was gracious enough to give us a tour and cooking class on the morning of New Year's Eve. It was my partner's favorite part of our Japan trip. You won't regret it!

Angelica

Dez 2022

Incredible experience with amazing host

Sato has been an exquisite host, we managed to cook some incredible traditional ramen and gyoza. I really recommend having this experience while in Tokyo, he brought us around his neighborhood and had a chance to talk and laugh about everything. Thank you again Sato!!

Jonathan

Jan 2020

Perfect Japanese Cooking Experience!

We could not recommend this cooking class with Sato enough! I booked this with my wife and we had an amazing time that we will never forget! Sato was there at the meeting point early for us with umbrellas incase we did not have our own, so thoughtful! After a short walk to his lovely apartment, he then invited us into his home, where he made us green tea from his beautiful new teapot and opened up to us and told us his story. We started to prepare the food and cook, he was a brilliant teacher with lots of helpful tips for everything. My wife has a gluten intolerance and Sato was very vigilant in ensuring his meals did not include any gluten. The food was a beautiful authentic Japanese experience using seasonal ingredients....... And also super tasty! We sat down and ate all of the food together and had more interesting conversations. We then went for the tour afterwards (which we would highly recommend doing), visiting hidden gems throughout Shinjuku and Nakano guided by the wonderful Sato, before departing ways 😥 We will definitely be booking a class when we are next back in Tokyo to catch up and try the different seasonal foods!

Jon

Dez 2019

Best class / tour you can find!

This cooking class is very authentic, and cooking Japanese style in Sato's home is unique and worth while. I cant recommend this one enough! Sato is a super great host, he will make you feel welcome and comfortable and he will satisfy your hunger with delicious food you will learn to cook. Thanks Sato-San!

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