Hanoi Bánh Mì Backkurs: Brot und typische Saucen von Grund auf selbst herstellen
Was Gäste lieben
- Friendly, knowledgeable instructor
- Hands‑on baking with fresh market ingredients
- Great for families and beginners
- Fun, social atmosphere
Guests say the experience is led by a friendly, knowledgeable host who explains each step clearly and shares plenty of Vietnamese culinary history. Participants enjoy a hands‑on approach, preparing dough, baking bread, and tasting sauces using fresh ingredients sourced from a local market. The class is well suited for families, kids, and beginners, creating a fun, social atmosphere that many describe as a memorable highlight of their visit to Hanoi.
Was Sie erwartet
Wenn Sie in Hanoi ein kurzes, aber lohnendes kulinarisches Erlebnis suchen, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie.
Im Love Kitchen Lab nehmen Sie an einem konzentrierten, praxisorientierten Workshop teil, in dem Sie von Grund auf lernen, wie man eines der bekanntesten Gerichte Vietnams zubereitet – Bánh mì .
Im Gegensatz zu längeren Erlebnissen, die mehrere Aktivitäten kombinieren, ist dieser Kurs straff und effizient gestaltet und eignet sich daher ideal für Reisende mit einem engen Zeitplan.
Sie werden lernen:
- Wie man Teig mischt und knetet
- Wie man ein Baguette nach vietnamesischer Art formt und backt
- So gelingt die perfekte knusprige Kruste und der weiche Innenraum
Das Besondere an diesem Erlebnis ist der Fokus auf die Kreation von Aromen .
Sie lernen außerdem, wie man zwei essentielle vietnamesische Bánh-mì-Saucen zubereitet, die entscheidend für die perfekte Balance aus Reichhaltigkeit, Frische und Umami sind. Diese Saucen machen Bánh mì oft unvergesslich – und werden in Standardkursen selten gelehrt.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
Hausgemachter Fruchtreiswein
Banh Mi (Vietnamesisches Brot)
2 charakteristische Banh-Mi-Saucen
Programm
9:00 Uhr: Treffpunkt in unseren Räumlichkeiten in der Au Co Straße Nr. 519.
9:05 Uhr: Einführung der Zutaten
9:20 Uhr: Teigkneten & Reisweinverkostung
9:35 Uhr: Den Teig formen
10:05 Uhr: Füllung vorbereiten & Soße zubereiten
10:20 Uhr: Backen & Fragerunde
10:35 Uhr: Genießen Sie Ihr Bánh Mì
11:00 Uhr: Begeben Sie sich selbstständig zu Ihrem Hotel. Sie können Ihre Tagespläne gerne fortsetzen.
Treffpunkt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Love Kitchen Lab Venue – Nr. 519 Au Co Straße, Nhat Tan, Tay Ho, HanoiHighlights
Zusätzliche Informationen
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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