Authentisches nordindisches Kocherlebnis im historischen Alt-Delhi

Beschreibung

Entdecken Sie die kräftigen Aromen, die reichen Düfte und die Techniken der indischen Küche in einem hochmodernen Kochstudio im historischen Alt-Delhi. Lernen Sie, authentische indische Gerichte zuzubereiten und erkunden Sie die Straßen, in denen diese Aromen ihren Ursprung haben.

Nehmen Sie an unserem interaktiven nordindischen Kochkurs teil und lernen Sie, klassische Gerichte zuzubereiten, die in ganz Indien und darüber hinaus beliebt sind. Von cremigem Butterhuhn über duftende Biryanis und fluffiges Naan bis hin zu würzigen Linsengerichten – dieser Kurs bietet Ihnen ein praktisches Erlebnis, das die Wärme der nordindischen Küche direkt auf Ihren Teller bringt.

Menü

Menü-Highlights:

• Nordindische Küche
• Südindisches Thali
• Indische Basiscurrys (Saag Paneer, Butter Chicken, Matar Paneer)
• Traditionelle indische Süßigkeiten
• Veganer Kochkurs

Beispielgerichte:

• Butter Chicken mit Knoblauch-Naan
• Kürbiscurry mit Laccha Paratha
• Biryani mit Raita
• Pakora und Samosa mit Chutneys
• Halwa und Milchreis

Programm

• Begrüßung und Einführung in das Erlebnis durch Ihren lokalen Gastgeber
• Überblick über indische kulinarische Traditionen und kulturelle Erzählsitzungen
• Geführte Erkundung der pulsierenden Straßen von Alt-Delhi, Entdeckung der ikonischen Aromen des Streetfoods.
• Ein sorgfältig zusammengestellter Besuch auf einem lokalen Markt, um Gewürze, Zutaten und die alltägliche Esskultur kennenzulernen.
• Lerne mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, authentische indische Gerichte zuzubereiten.
• Genießen Sie ein gemeinsames Essen mit den von Ihnen zubereiteten Gerichten.
• Kultureller Austausch und Erzählstunde mit Ihrem Gastgeber
• Ende des Erlebnisses