Lernen Sie, authentische toskanische Gerichte in einer Bauernhausküche mit Markttour zuzubereiten.
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Atemberaubende Ausblicke auf die toskanische Landschaft
- Dynamisches, sachkundiges Gastgeberteam
- Praktische Pasta- und Tiramisu-Herstellung
- Frische Marktzutaten und authentische Rezepte
Beschreibung
Entdecken Sie zunächst den historischen Florentiner Markt, wo die Einheimischen ihre täglichen Einkäufe erledigen. Tauchen Sie ein in das bunte Treiben. Treffen Sie die Bäcker, Metzger und Bauern, die ihr Gemüse direkt vom Feld verkaufen. Ihre Stände sind gefüllt mit frischem Obst, Gemüse, Käse, Wurstwaren, Balsamico-Essig, getrockneten Tomaten, Oliven und vielen anderen italienischen Spezialitäten. Kaufen Sie die Zutaten für den Kochkurs ein und lernen Sie, die besten saisonalen Produkte auszuwählen.
Dann beginnt Ihr Kochkurs auf einem Bauernhof in der Toskana. Hier erwartet Sie nicht nur eine Vorführung, sondern Sie bereiten gemeinsam mit unserem Küchenchef ein komplettes traditionelles toskanisches Menü zu. Sie lernen, echte italienische Pasta von Hand mit frisch gelegten Eiern herzustellen und eine traditionelle Fleischsoße mit Zutaten aus der Region zuzubereiten!
Lernen Sie, die klassische Bruschetta mit frischem Brot, selbst angebauten Tomaten und dem hauseigenen nativen Olivenöl extra zuzubereiten und genießen Sie sie anschließend mit einem Glas Chianti-Wein.
Nach der Pause geht es weiter mit dem Unterricht, in dem Sie lernen, wie man traditionellen toskanischen Schweinebraten (Arista) und toskanische Bratkartoffeln mit frischen Kräutern aus der Umgebung des Bauernhofs zubereitet. Zum Abschluss des Kurses lüften Sie die Geheimnisse des köstlichen italienischen Kaffeedesserts Tiramisu.
Nehmen Sie endlich Platz und genießen Sie ein köstliches Essen. Nach dem Essen erwartet Sie Ihr Fahrer bereits für die kurze Fahrt zurück nach Florenz. Zeit also, nach einem unvergesslichen Erlebnis in der Toskana „Arrivederci“ zu sagen.
Bitte beachten Sie, dass dieser Kurs für Kinder unter 12 Jahren nicht geeignet ist.
Menü
- Bruschetta
- Hausgemachte Pasta mit Tomaten-Fleischsoße
- Toskanischer Schweinebraten (Arista) mit Kartoffeln
- Tiramisù
Programm
- 9:00 Uhr: Kulinarische Morgentour durch Florenz mit Verkostungen, bei der Sie den farbenfrohen Mercato Centrale in San Lorenzo erkunden (Bitte beachten Sie, dass der Markt sonntags und an Feiertagen geschlossen ist).
- 10:15 Uhr: Praktische Erfahrung: Lernen Sie, Bruschetta, hausgemachte Pasta, toskanischen Schweinebraten mit Kartoffeln und Tiramisu zuzubereiten.
- 14:00 Uhr: Genießen Sie nach dem Kurs Ihr frisch zubereitetes Essen mit Wein.
- 15:00 Uhr: Rückfahrt nach Florenz
Highlights
Zusätzliche Informationen
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Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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Treffpunkt
Am Taxistand vor dem Bahnhof Santa Maria Novella um 8:45 Uhr. Halten Sie Ausschau nach Ihrem Reiseleiter mit einem Walkabout-Schild.
Zusätzliche Information - Falls möglich, ist die Anreise nach Florenz mit dem Zug oder Bus sicherlich besser als mit dem Auto, da der Verkehr stark ist und Sie Ihre Reise rechtzeitig planen müssen, um Ihr Ziel rechtzeitig zu erreichen.
Für alle, die mit dem Auto anreisen: Direkt neben unserem Büro in der Via Vinegia 23R befindet sich ein brandneuer Parkplatz. Die Gebühren beginnen bei 5 € pro Stunde, abhängig von der Größe Ihres Fahrzeugs. Gegen einen Aufpreis von 1 € erhalten Sie dort auch die Parkgenehmigung für die historische Altstadt.
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