Dorfbesichtigung und Hausmannskostkurs

Beschreibung

Entdecken Sie die Wunder der kambodschanischen Küche in einem Dorf. Besuchen Sie einen Bauernhof, tauchen Sie in das Dorfleben ein und erkunden Sie Sehenswürdigkeiten, während Sie köstliche Gerichte zubereiten. Kochen Sie mit einem privaten Koch in seiner ländlichen Küche und lernen Sie die kulturellen Traditionen verschiedener kleiner Dörfer kennen.

Beginnen Sie Ihre Reise mit einer Erkundung des Dorflebens inmitten üppiger Reisfelder und der umliegenden Landschaft. Sie haben die Gelegenheit, Einheimische kennenzulernen, für Fotomotive anzuhalten und in den Alltag auf dem Land einzutauchen. Wir besuchen unter anderem Gemüseplantagen, traditionelle Korbflechterei und einen lokalen Markt.

Es gibt mehrere malerische Orte, an denen Sie Halt machen werden, darunter Reisfelder, eine Reismühle, eine Pilzzucht und vieles mehr. Anschließend besuchen wir eine einheimische Familie, bei der Sie lernen, kambodschanische Gerichte zuzubereiten. Ihr Gastgeber bereitet einige regionale Spezialitäten zu, und Sie können gerne selbst Hand anlegen. Zum Abschluss genießen wir das Essen gemeinsam mit der Gastfamilie, bevor es zurück in Ihr Hotel geht.

*Das Mindestalter für die Teilnahme am Kurs beträgt 12 Jahre.

Menü

Wählen Sie aus jeder Kategorie ein Gericht aus.

Anlasser

• Grüner Mangosalat mit geräuchertem Fisch
• Pomelo-Garnelen-Salat
• Rindfleischsalat

Hauptgericht

• Tom Yam Meeresfrüchte mit Khmer-Gewürzen
• Khmer Bar Fisch Amok
• Süß-saures Brathähnchen
• Gebratenes Hähnchen mit Cashewnüssen

Gemüsebeilage

• Gemüsetempura
• Gemüsecurry
• Gebratener Reis mit Ananas (vegetarisch)

Nachtisch

• Banane mit Kokosmilch
• Süßkartoffel mit Palmzucker

Programm

Vormittagssitzung

• 9:00 Uhr: Abholung vom Hotel mit dem Tuk-Tuk.
• 9:15 Uhr: Besuch des lokalen Marktes
• 10:00 Uhr: Ankunft im örtlichen Haus
• 10:10 Uhr: Kochkurs
• 12:00 Uhr: Mittagessen mit Ihren Kreationen
• 12:30 Uhr: Transfer vom Hotel mit dem Tuk-Tuk

Nachmittagssitzung

• 15:30 Uhr: Abholung vom Hotel per Tuk-Tuk
• 15:45 Uhr: Besuch des lokalen Marktes.
• 16:30 Uhr: Ankunft im örtlichen Haus
• 16:40 Uhr: Kochkurs
• 18:30 Uhr: Viel Spaß mit euren Kreationen!
• 19:00 Uhr: Transfer zum Hotel mit dem Tuk-Tuk