Kambodscha Kochkurse

I'm super happy with this experience, Kong was very knowledgeable and friendly and perfectly guided us through preparing the individual meals which turned out to taste deliciously. Can only recommend!

Meine Freundin und ich buchten diese Tour, weil wir etwas außerhalb der geschäftigen Stadt Phnom Penh sehen wollten, und sie entpuppte sich als eines der Highlights unserer Reise. Die Tour ist perfekt für alle, die dem Trubel der Stadt für ein paar Stunden entfliehen möchten. Wir wurden von zwei unglaublich freundlichen Guides auf Rollern abgeholt und fuhren durch Phnom Penh, vorbei an Tempeln, modernen Wolkenkratzern und Brücken, und setzten mit der Fähre zur Seideninsel über. Es war faszinierend zu sehen, wie ländlich alles wird, nur 15 Minuten Fahrt oder einfach über den Fluss. Der Kontrast zu Phnom Penh ist unglaublich. Unterwegs hielten wir an versteckten Orten am Flussufer, besuchten eine traditionelle Seidenweberei und genossen ein köstliches Khmer-Kocherlebnis. Wasser und Bier wurden auf Wunsch zum Essen angeboten. Ich habe eine Erdnussallergie, und die Guides haben während der gesamten Tour sehr darauf geachtet. Ich fand ihre Aufmerksamkeit sehr angenehm und habe mich dadurch rundum wohlgefühlt. Die Tour selbst war wunderschön und sehr interessant, da wir so viele verschiedene Seiten Kambodschas kennenlernten, die wir sonst nie entdeckt hätten. Was das Erlebnis aber wirklich besonders machte, waren unsere Reiseleiter, allen voran Sok. Er war herzlich, kompetent und sehr zugänglich. Neben den Sehenswürdigkeiten führten wir angeregte Gespräche über das Leben in Kambodscha, die kambodschanische Kultur und seine Weltsicht. Diese persönlichen Gespräche machten die Tour noch unvergesslicher. Ich kann diese Tour jedem, der Phnom Penh besucht, wärmstens empfehlen. Vielen Dank noch einmal für diesen wundervollen Tag und Ihre Gastfreundschaft! Herzliche Grüße aus der Schweiz, Simon Chhit

Vor dem Kurs erkundeten wir einen lokalen Markt und beobachteten, wie die Einheimischen ihre Lebensmittel beschaffen. Es war eine tolle Gelegenheit, zu erfahren, woher die Zutaten für unsere Gerichte stammen! Der Kochkurs selbst war sehr gastfreundlich. Die Kursleiterin zeigte uns Schritt für Schritt, wie man köstliche Gerichte zubereitet. Die lokale Esskultur kennenzulernen, war eine wunderbare Erfahrung.

Wir waren zu zweit in diesem Kurs mit sechs Teilnehmern. Der Abholbus und das Tuk-Tuk waren pünktlich. Die Kursleiter erklärten alles sehr verständlich und bezogen uns alle aktiv in die verschiedenen Rezepte ein. Das Essen war lecker und reichlich. Ein Ausflug zum Markt wurde angeboten, aber wir hatten danach einen Termin und mussten ihn daher leider ausfallen lassen. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen.

Kong ist ein fantastischer Koch und Lehrer! Er war geduldig und erklärte uns alle Zutaten und Zubereitungsschritte detailliert. Er half uns, seine Lebensweise, die Herkunft der Zutaten und die Zubereitung köstlicher Speisen zu verstehen! Kong und sein Team gaben uns das Gefühl, herzlich willkommen zu sein und auf dem besten Weg zu Meisterköchen zu sein! Absolut empfehlenswert für jeden Besucher von Siem Reap!

Ich habe es sehr genossen, einige dieser köstlichen Gerichte, die wir in Kambodscha so genossen hatten, selbst zuzubereiten. Wir hatten die Gelegenheit, einen lokalen Markt zu besuchen, von dem viele der Zutaten stammen, und erfuhren so mehr über das Leben der Einheimischen. King war ein großartiger Gastgeber, sehr unterhaltsam und äußerst kenntnisreich. Und das Essen war reichlich und köstlich!

Kong war super! Er war ein toller Kursleiter und es hat sehr viel Spaß gemacht, mit ihm zusammen zu sein. Die Teilnahme an diesem Kurs hat sich absolut gelohnt. Wir durften uns vier Gerichte aussuchen und zubereiten.

Sorya nahm uns mit zu einem lokalen Markt und anschließend kochten wir ein komplettes Menü. Alles war gut, auch die Abholung von unserem Hotel verlief reibungslos.

Wirklich interessant, die Gerichte waren sehr lecker und wir bekamen sogar eine Präsentation über die kambodschanische Esskultur und Geschichte. Sehr empfehlenswert!

Dieser Kurs war eine tolle Möglichkeit, den Abend zu verbringen und das Leben abseits des Stadtzentrums von Siem Reap kennenzulernen. Es gab eine große Auswahl an Gerichten, von denen jeder vier zubereiten konnte, darunter auch ein komplettes vegetarisches Menü. Auch glutenfreie Optionen wurden berücksichtigt. Der Kurs war hervorragend organisiert, und die Kursleiter und Guides waren alle sehr freundlich und haben ihn zu einem wirklich schönen Erlebnis gemacht. Die Rezepte und viele Fotos, die während des Kurses entstanden sind, wurden im Anschluss zugeschickt.

Wir waren von dem gesamten Erlebnis begeistert: Abholung im Hotel, Besuch des Marktes, wo wir die regionalen Produkte und ihre Saisonalität besser kennenlernten, Auswahl der Gerichte und die kompetente Beratung unseres Teams. Es war ein Festmahl! Die Atmosphäre, die Begleitung durch das Team und die Tatsache, dass alles so schnell ging, haben uns sehr gefallen. Absolut empfehlenswert!

Es war wirklich fantastisch... das Team war so freundlich... die Location sauber... ich kann dieses Erlebnis nur empfehlen... volle 5 Sterne!

Treng war einfach fabelhaft. Der ganze Abend bot uns ein authentisches und traditionelles kambodschanisches Kocherlebnis und war zudem äußerst informativ in Bezug auf lokale Speisen und Kultur. Er und seine Schwester sind liebenswerte, freundliche und großzügige Menschen, die mit großer Leidenschaft bei der Sache sind. Das Essen war köstlich und reichlich. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Unser Kochkurs war wirklich toll. Wir begannen den Tag mit einem Besuch auf dem Markt, wo wir die benötigten Zutaten auswählten. In der Kochschule lernten wir, drei köstliche Gerichte zuzubereiten. Die Anweisungen waren klar und verständlich, und der Kurs war sehr praxisorientiert. Ein großartiger Kurs für alle, die die Khmer-Küche kennenlernen möchten.

Ein sehr leckeres und genussvolles Erlebnis mit Sreng und seiner Schwester. Wir haben zwei authentische Gerichte zubereitet (Amok und ein Bananendessert), die in einer Kokosnuss mit traditionellen kambodschanischen Gewürzen gegart wurden. Wir haben dabei auch viel über das Land, seine Küche und Kultur gelernt. Sehr empfehlenswert!