Altstadtmarkt-Tour mit geführtem Stadtrundgang + Hausmannskostkurs freitags
Was Gäste lieben
- Privates Kocherlebnis zu Hause
- Geführter Stadtrundgang und Marktbesuch
- Praktische Pasta- und Tortelliniherstellung
- Herzlicher, sachkundiger Gastgeber
Gäste beschreiben das Erlebnis als gelungene Kombination aus einem entspannten Stadtbummel, einem Marktbesuch und einem gemeinsamen Kochkurs in einem gemütlichen Privathaus. Die herzliche und fachkundige Anleitung des Gastgebers lässt die Geschichte und Esskultur Bolognas lebendig werden, während die Teilnehmer selbst Hand anlegen und klassische Pasta Bolognese und Tortellini mit Salbei und Butter zubereiten. Frische, regionale Zutaten und die persönliche Betreuung machen dieses Erlebnis zu einem unvergesslichen Höhepunkt jeder Reise.
Was Sie erwartet
Eine einzigartige Art, Bologna aus der Perspektive eines Feinschmeckers und ausgewiesenen Bologneser Küchenexperten zu erleben. Die Tour beginnt mit einem geführten Spaziergang durch die Innenstadt und einem Besuch des alten Marktes. Dabei erhalten Sie Einblicke in die lokalen kulinarischen Traditionen und erfahren, warum die Küche seit jeher einen so wichtigen Teil der Bologneser Kultur ausmacht.
Anschließend erreichen wir mein Haus, wo Sie eine Schürze erhalten und es dann losgeht… Wir kneten den Teig und bereiten die Bolognese-Sauce zu. Wir machen zwei Sorten Pasta, meist Tagliatelle und Tortelloni, damit Sie beide Zubereitungsarten kennenlernen. Eine andere Pastasorte kann im Voraus vereinbart werden.
Zum Abschluss genießen Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte mit einem Glas guten Wein.
Menü
- Tagliatelle mit Bolognese-Fleischsauce
- Mit Ricotta gefüllte Tortelloni, mit Butter und Salbei
Dazu wird Ihnen ein hochwertiger Weiß- oder Rotwein Ihrer Wahl gereicht.
Hinweis: Das Menü ist individuell anpassbar. Bitte kontaktieren Sie mich, um mögliche Variationen zu besprechen.
Programm
- 10:00 Uhr: Treffpunkt vor dem Neptunbrunnen auf der Piazza Maggiore und anschließender Rundgang über den alten Markt.
- 11:30 Uhr: Ankunft zu Hause und Kochsession
- 13:00 Uhr: Verkostung
- 13:30 Uhr: Unterrichtsende
Bitte beachten Sie: Bitte setzen Sie sich mit mir in Verbindung, um mögliche Abweichungen hinsichtlich Zeit, Menü und Treffpunkt zu besprechen.
Treffpunkt
Treffpunkt ist vor dem Neptunbrunnen auf der Piazza Maggiore.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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