Wählen Sie Ihr eigenes traditionelles vietnamesisches Essen + Markttour

Beschreibung

Besuchen Sie Hidden Hanoi und erleben Sie mehr als nur einen vietnamesischen Kochkurs. Unsere Erläuterungen zur vietnamesischen Esskultur und die geführte Markttour vermitteln Ihnen umfassende Einblicke in die Bedeutung von Essen in der vietnamesischen Kultur.

Der Kochkurs ist komplett praxisorientiert und dauert 2 Stunden. Am Ende des Kurses können Sie die Köstlichkeit Ihrer Zubereitung genießen.

Menü

Bitte wählen Sie eines der unten aufgeführten Menüs aus (geben Sie dies bitte im Kommentarfeld auf der Buchungsseite an).
Bitte beachten Sie: Nur der erste Kunde, der bucht, darf wählen. Falls ein anderer Kunde bereits ein Menü ausgewählt hat, teilen wir Ihnen mit, welches.

Fischmenü:

• Frische Reispapier-Frühlingsrollen mit Garnelen
• Garnelen mit süß-saurer Sauce
• Grüner Papayasalat
• Saure Fischsuppe

Monsunmenü:

• Kohlrouladen gefüllt mit Schweinefleisch und Pilzen
• Geschmortes Huhn im Tontopf mit Lotuskernen und Pilzen
• Bananenblütensalat
• Grüne Wasabi-Blättersuppe

Streetfood-Speisekarte:

• Frischer Bun-Nudel- und gemischter Kräutersalat
• Nuoc Mam (Fischsaucen-)Suppe mit grüner Papaya und Karotte
• Mariniertes und gegrilltes Schweinefleisch
• Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen

Dorfmenü:

• Wasserspinatsalat / Saisonales Gemüse
• Geschmorte Aubergine mit Schweinefleisch im Tontopf
• Süßwassermuscheln, Tofu mit frischer Tomatensoße

Vegetarisches Menü:

• Frisches Bio-Gemüse der Saison
• Vietnamesisches gemischtes Gemüsecurry
• Gebratener Tofu
• Gegrillte Aubergine

I Love Pho Speisekarte:

• Frische Pho (vietnamesische Reisnudeln) gefüllt und gerollt mit Rindfleisch und Kräutern
• Quay Nong (Brot, das man zu Pho isst)
• Traditionelle Pho-Brühe
• Pho Bo (Rindfleischnudelsuppe)

Programm

Von Montag bis Samstag

Sitzung um 10 Uhr

• 9:50 Uhr: Treffpunkt Hidden Hanoi. Bitte pünktlich sein, die Gruppe startet um 10 Uhr.
• 10:00 Uhr: Marktrundgang
• 11:15 Uhr: Begrüßungsgetränke & Einführung in die vietnamesische Esskultur
• 11:30 Uhr: Kochkurs
• 13:30 Uhr: Mittagessen & Dessert
• 14:00 Uhr: Kursende

15-Uhr-Sitzung

• 14:50 Uhr: Treffpunkt ist Hidden Hanoi, bitte nicht zu spät kommen – die Gruppe fährt pünktlich um 15:00 Uhr ab.
• 15:00 Uhr: Marktrundgang
• 16:15 Uhr: Begrüßungsgetränke & Einführung in die vietnamesische Esskultur
• 16:30 Uhr: Kochkurs
• 18:30 Uhr: Mittagessen & Dessert
• 19:00 Uhr: Kursende