Experimenta la belleza de la naturaleza de Bali con una clase de cocina tradicional y un recorrido por el mercado.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Clases prácticas de cocina con un instructor amable.
- Recorrido por el mercado para obtener ingredientes frescos locales.
- Aprende sobre las auténticas especias y platos balineses.
- Libro de recetas para llevar a casa incluido
Los participantes comentan que el curso cuenta con un instructor amable y experto que los guía en la preparación práctica de diversos platos balineses. La experiencia incluye una visita a un mercado en grupos reducidos, donde se exhiben ingredientes frescos locales. Los participantes aprecian aprender a combinar especias tradicionales, salsas y un postre, a la vez que profundizan en la cultura balinesa. La sesión finaliza con una comida compartida y un recetario para llevar a casa.
What to Expect
Nuestro programa de cocina comienza con una visita al mercado tradicional balinés (disponible solo en la clase de la mañana), seguida de una caminata por los arrozales para aprender sobre los métodos de cultivo balineses. Luego, los llevaremos a nuestro espacio de cocina para aprender a preparar una ofrenda diaria balinesa (Canang Sari) y comenzar la clase de cocina. Al finalizar la clase, disfrutarán de la comida que hayan preparado rodeados de arrozales.
Menú
Menú regular
- Sate Lilit (Brocheta de pescado con especias variadas)
- Sopa de calabaza verde (Sopa de verduras con calabaza)
- Pepes Ikan (Pescado a la plancha en hoja de plátano)
- Lawar (Verduras mixtas con salsa de coco)
- Kare Ayam (Curry de pollo con salsa balinesa)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frito dulce y especiado)
- Bubur Injin (Pudín de arroz negro con leche de coco)
Menú vegetariano
- Sate Tempe (brocheta de pastel de soja con salsa de cacahuete)
- Sopa de calabaza verde (Sopa de verduras con calabaza)
- Pepes Jamur (Champiñones con salsa, asados en hoja de plátano)
- Tahu Kare (Curry de tofu con leche de coco)
- Lawar (Verduras mixtas con salsa de coco)
- Tempe Lalah Manis (Tempe frito agridulce y especiado)
- Bubur Injin (Pudín de arroz negro con leche de coco)
Programa
De lunes a domingo
Clase de la mañana
- 08:00: Visita al mercado tradicional.
- 8:30 a. m.: Visita al campo de arroz.
- 9:00 am: Elaboración del tradicional Canang Sari (ofrenda balinesa)
- 9:30 am: Elaboración de auténtica especia tradicional (Base Gede)
- 13:30: Comienza a cocinar.
- 13:00: Almuerzo en medio del arrozal.
- 13:30: Fin de la clase
Clase de la tarde
- 14:00: Visita al campo de arroz.
- 2:30 pm: Elaboración del tradicional Canang Sari (ofrenda balinesa)
- 15:00: Elaboración de auténtica especia tradicional (Base Gede)
- 15:30: Comienza a cocinar.
- 17:00: Cena en medio del arrozal.
- 17:30: Fin de la clase
Getting There
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
El servicio de recogida y entrega está incluido en el precio solo para la zona de Ubud.
Confirmación
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Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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