Crucero fluvial y clase de cocina en el pueblo pesquero de Cam Tranh.

Qué esperar

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Tu guía local te recogerá en tu hotel y luego nos dirigiremos a un mercado local. Descubre la cultura culinaria de Vietnam mientras seleccionas productos frescos para tu próxima clase de cocina, ¡e incluso aprende algunas palabras en vietnamita para regatear con los vendedores!

A continuación, daremos un breve paseo hasta el puerto de Hoi An, que en los siglos XV y XVI fue el puerto más activo del sudeste asiático. Desde allí, subiremos a un barco y navegaremos por la orilla del río Thu Bon hasta llegar al pueblo pesquero de Camh Thanh, donde tendremos nuestra clase de cocina.

Este es un pueblo pesquero ecológico situado junto al mar. Haremos un breve paseo en una barca de bambú para disfrutar del singular paisaje del bosque de cocoteros, antes de comenzar la clase de cocina.

Un chef local profesional con muchos años de experiencia les guiará en la preparación de cuatro platos tradicionales vietnamitas. Todos disfrutarán de la comida juntos y podrán relajarse en el pueblo antes de regresar al hotel.

Si desea preparar algún plato en particular, por favor, háganoslo saber con antelación.

Menú

• Verduras salteadas con camarones
• rollitos de primavera frescos
• Banh Xeo (pastel vietnamita)
• Pho (fideos de ternera)

Se servirán bebidas ilimitadas (de maracuyá o sandía).

Programa

Sesión de la mañana:

• 8:00 h: Recogida en su hotel.
• 8:20 am: Llegada al mercado central de Hoi An para seleccionar los ingredientes.
• 9:00 h: Paseo en barco por el río Thu Bon.
• 9:45 a. m.: Llegada al pueblo pesquero de Cam Thanh y excursión en cesta de bambú.
• 10:30 am: Cocinar 4 platos
• 11:30 a. m.: Hora del almuerzo
• 12:30 pm: Fin del recorrido y prepárense para regresar a su hotel.

Sesión de la tarde:

• 13:30: Recogida en su hotel.
• 13:50: Llegada al mercado central de Hoi An para seleccionar los ingredientes.
• 14:30: Paseo en barco por el río Thu Bon.
• 15:15: Llegada al pueblo pesquero de Cam Thanh y excursión en cesta de bambú.
• 16:00: Cocinar 4 platos
• 17:00: Hora de cenar
• 18:00: Fin del recorrido y prepárense para regresar a su hotel.