Clase de cocina en Hoi An con visita al mercado y experiencia de café con huevo.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Recorrido por el mercado con ingredientes frescos.
- Clases prácticas de cocina para principiantes
- Equipo de anfitriones amable y con amplios conocimientos
- Auténticos platos vietnamitas
Los participantes afirman que la experiencia comienza con un animado recorrido por el mercado, donde se pueden apreciar ingredientes frescos de la zona, seguido de una clase práctica de cocina fácil de seguir incluso para principiantes. El equipo anfitrión es amable, paciente y explica cada paso con claridad, ayudando a los participantes a dominar platos vietnamitas clásicos como los rollitos de primavera y el bun cha. Al finalizar, los participantes sienten que han adquirido auténticas habilidades culinarias y una comprensión más profunda de la cultura gastronómica local.
Qué esperar
Comenzamos la experiencia con una breve visita a un mercado local, donde explorarás y seleccionarás ingredientes frescos: una forma agradable de sumergirte en la cultura local y comprender mejor los platos que prepararás. A lo largo de la clase, te guiaremos en la creación de una cuidada selección de recetas tradicionales vietnamitas junto con platos de fusión creativos, ofreciendo autenticidad e innovación en cada bocado.
Más allá de la cocina, esta experiencia está diseñada para nutrir tanto tus habilidades como tu aprecio por la gastronomía vietnamita, dejándote recuerdos imborrables y recetas que podrás recrear en casa.
Menú
Disponemos de 9 platos sugeridos por nuestro chef:
- Ensalada de mango verde con/sin gambas (Nộm xoài xanh)
- Sopa de fideos con carne y pollo (PHỞ bò/ PHỞ gà)
- Rollitos de primavera fritos de Hanoi (Nem rán Hà Nội)
- Rollitos de primavera frescos al estilo Hanoi (Phở cuốn Hà Nội)
- Pescado frito tradicional de Hanoi (Chả cá Hà Nội)
- Cerdo frito tradicional de Hanoi (Bún chả Hà Nội)
- Pollo salteado con chile, limoncillo y anacardos (Gà xào xả ớt/ hạt điều)
- Carne de res a la parrilla con hojas de betel (Bò cuốn lá lốt)
- Panqueque vietnamita (Bánh Xèo)
Prima:
- 1 Café con huevo o café con coco
Programa
- Nos vemos en nuestro lugar
- Introducción a los platos sugeridos por nuestro chef (9 opciones),
- Visita un mercado local cercano para conseguir ingredientes frescos y aprender más sobre los platos vietnamitas que vas a cocinar.
- Regresa a la cocina para una sesión práctica de cocina de 2 horas.
- Disfrute de su almuerzo o cena con nosotros después de cocinar.
- Fin de la experiencia
Punto de encuentro
Nos vemos en la escuela de cocina.
Información adicional
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Cancelación gratuita
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