Clase privada de cocina de 3 platos en Bolonia

Sobre nosotros

Imagínate aprender a cocinar comida italiana en casa de una "cesarina". Una "cesarina", que literalmente significa "pequeña César", es una cocinera y anfitriona italiana apasionada, cuyo imperio es el corazón del hogar italiano: la cocina.
Es, sin duda, una de las maneras más maravillosas de conocer la auténtica cultura italiana. ¿Y qué mejor recuerdo que adquirir conocimientos culinarios para toda la vida?

Sumérgete en una clase de cocina privada en casa de una Cesarina y descubre los secretos de la gastronomía regional italiana. Aprende los trucos y consejos para preparar las mejores recetas de Bolonia. Aprenderás a elaborar tres recetas locales desde cero con tu Cesarina: un entrante de temporada, pasta regional y un postre típico de la zona.

Y ¡a la mesa! Siéntate y disfruta del fruto de tu trabajo con una copa de vino regional de las bodegas de la zona. ¡Salud!

La "cesarina" preparará el menú de la clase de cocina especialmente para usted. Sin embargo, se asegurará de destacar las especialidades regionales y las recetas familiares. El menú se puede adaptar a necesidades dietéticas específicas. Por favor, indíquelo al hacer la reserva.

Menú

Menú de ejemplo (usted elige 1 receta para cada plato):

Plato de inicio de temporada:

• Tigelle con embutidos
• Embutidos y quesos
• Ñocco frito
• Mousse de mortadela

Plato principal:

• Tortellini
• Tagliatelle
• Crescentine
• Ragu

Postre:

• Tiramisú
• Tarta Tenerina
• salami de chocolate

Programa

Sesión de la mañana:

• 10:00 h: Nos vemos en casa de Cesarina.
• 10:15 h: Comienza la clase de cocina.
• 12:00 pm: Disfrute del almuerzo de 3 platos.
• 13:00: Fin de la clase de cocina.

Sesión de la tarde:

• 17:00: Nos vemos en casa de Cesarina.
• 17:15: Comienza la clase de cocina.
• 19:00: Disfrute de la cena de 3 platos.
• 20:00: Fin de la clase de cocina