Clase de cocina balinesa de Ketut
Lo que les encanta a los huéspedes
- Visita al mercado con ingredientes frescos de la zona.
- Instructores divertidos y dinámicos, y un ambiente animado.
- Cocina práctica, ¡degusta tus creaciones!
- Clase organizada, recetas en formato PDF para llevar a casa.
Los participantes afirman que la experiencia comienza con una cómoda recogida y una visita guiada al mercado, donde seleccionan ingredientes frescos y locales. Posteriormente, se dirigen a una cocina amplia e impecable. Los instructores, con su humor y amplios conocimientos, mantienen un ritmo dinámico y ofrecen instrucciones claras y sencillas para principiantes. Los participantes cocinan una variedad de platos balineses, disfrutan de la comida en compañía y se llevan tarjetas con las recetas impresas, convirtiéndolo en un momento cultural inolvidable de su viaje.
Qué esperar
La clase comienza con una visita a un mercado local. En Bali, los mercados abren temprano. Los mercados de alimentos son una excelente manera de introducir a los estudiantes a la cultura y el estilo de vida balineses. Recorrer un mercado tradicional al aire libre permite comprender cómo los balineses abordan la cocina y cómo muchos pasan su día. Estas lecciones son tan importantes como las que se imparten en la cocina. Nuestras clases de cocina balinesa son totalmente prácticas y se imparten en inglés. Los estudiantes dispondrán de su propia estación de cocina y utensilios para preparar y cocinar todos los platos por sí mismos.
Menú
Menú estándar
- Base Gede (un puré casero básico de 17 ingredientes que le confiere el característico sabor balinés)
- Salsa Kacang (Salsa de cacahuete)
- Sambal Ulek (salsa picante balinesa)
- Sopa Be Pasih (Sopa de mariscos)
- Mie Goreng (Fideos fritos)
- Sate Ayam Sauce Kacang (Pollo Sate con salsa de maní)
- Pepes Ikan (pescado balinés al vapor en hoja de plátano)
- Ayam Kalasan (pollo en leche de coco especiada)
- Bubur injin (Arroz con leche negro)
Menú vegetariano
- Base Gede (un puré casero básico de 17 ingredientes que infunde el característico sabor balinés tan presente en la mayoría de los platos tradicionales).
- Salsa Kacang (Salsa de cacahuete)
- Sambal Ulek (salsa picante balinesa)
- Sopa Timun (Pepinos frescos y tomate en caldo de cúrcuma).
- Mie Goreng (Fideos fritos)
- Tofu y Tempeh Sateado (Tofu satay, tempeh y verduras servidos con salsa de cacahuete)
- Pepes Jamur (Champiñones a la parrilla en hoja de Plátano)
- Kare Sayur (Variedad de verduras en leche de coco especiada)
- Bubur injin (Arroz con leche negro)
Si te interesa la clase de vegetarianismo, haz clic aquí.
Programa
Sesión de la mañana:
- Servicio de recogida (la hora de recogida depende de la ubicación de su hotel).
- 8:30 h: Visita al mercado tradicional balinés.
- 9:30 h: Clase de cocina
- 12:30 pm: ¡Almuerzo! ¡Pruebe sus platos!
La sesión de la tarde no incluye una visita al mercado:
- Servicio de recogida (la hora de recogida depende de la ubicación de su hotel).
- 15:00: Clase de cocina
- 19:00: ¡Almuerzo! ¡Deguste sus platos!
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Servicio gratuito de recogida y regreso a hoteles en la zona de Ubud a las 8:00 y a las 14:30. Se aplican cargos adicionales para recogidas fuera de la zona de Ubud. Las tarifas y los horarios de recogida varían según la ubicación: zona de Nusa Dua (6:30 y 13:00), zona de Kuta (6:30 y 13:00) y zona de Sanur (7:00 y 13:30).
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirá un reembolso completo para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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