Elaboración artesanal de pasta y helado con una experiencia de vinos toscanos en Florencia.

Sobre nosotros

No puedes decir que has disfrutado plenamente de Italia si no pruebas dos de sus delicias más famosas: ¡la pasta fresca hecha a mano y el helado! ¿Y qué tal prepararlos desde cero? Aprovecha la oportunidad de aprender y combinar conocimientos ancestrales con técnicas innovadoras en nuestra clase de cocina en Florencia.

¿Existe una forma sostenible de disfrutar de una comida diferente en familia? ¡Claro que sí! Nuestra clase de cocina te introduce en la auténtica cultura gastronómica italiana, enseñándote a preparar un primer plato a base de pasta y mostrándote la mejor receta para el exquisito helado italiano del Mercado Central de Florencia.

CONVIÉRTETE EN UN MAESTRO DE LA PASTA, EL PLATO ITALIANO MÁS CONOCIDO
¿Estás listo para batir huevos con harina y extender la masa para obtener unos tagliatelle perfectos? ¿Qué tal usar un utensilio especial para preparar espaguetis alla chitarra? Hacer pasta con espinacas nunca ha sido tan fácil. ¿Cómo? ¡Fácil! Con queso ricotta puedes preparar unos deliciosos gnudi. ¡Aprenderás todo esto y mucho más en esta clase de cocina! Un chef local entusiasta y experto te mostrará no solo cómo crear pastas frescas hechas a mano perfectas, sino también cómo preparar las mejores salsas de temporada como pesto, carbonara o pummarola para disfrutar de los auténticos sabores italianos.

DESCUBRE LOS VERDADEROS SECRETOS DE LA ELABORACIÓN DEL HELADO ITALIANO
Descubre dónde se elaboran los mejores helados italianos y cómo combinar los diferentes sabores para crear tu mezcla favorita. Con la demostración en vivo de nuestro chef experto y carismático, aprenderás no solo sobre el sabor del auténtico helado italiano, sino también sobre su elaboración, los detalles de las técnicas de congelación y calentamiento, y qué colorantes naturales se pueden usar. Y por último, pero no menos importante: ¿qué sería de un helado italiano sin su cucurucho? ¡Dale a tu helado un toque crujiente y descubre cómo hacerlo al más puro estilo italiano!

Llena tu estómago y recibe un premio.
¡Nunca ha sido tan delicioso cosechar lo que has sembrado! ¡Disfruta de los exquisitos platos que has preparado mientras saboreas un par de copas de buen vino! Después de preparar dos de los platos de pasta clásicos de la cocina tradicional italiana con tu familia, puedes poner a prueba tus habilidades recreando todas las recetas que encontrarás en el folleto digital que recibirás. Y aún hay más: como auténtico aprendiz de chef italiano, al regresar a casa, podrás demostrar tus dotes culinarias a tus amigos con el Certificado de Graduación que recibirás.

Información importante
Lamentamos informarle que este tour no es apto para celíacos.

Por favor, infórmenos con antelación sobre cualquier necesidad especial o problema de movilidad de los clientes y haremos todo lo posible por adaptarnos a sus necesidades.

Menú

• Preparación de 3 tipos de pasta fresca con chefs locales profesionales.
  Combina a la perfección con salsas tradicionales de temporada.
• Helado
• Agua potable
• Vino tinto
• Refrescos para niños

Lamentamos informarles que este tour no es apto para celíacos y les rogamos que nos informen con antelación sobre cualquier intolerancia o alergia alimentaria.

¡Apto para vegetarianos! (Por favor, infórmenos con antelación).

Programa

• Llegada
• Clase práctica de cocina para aprender a preparar platos desde cero.
• Demostración de elaboración de helado
• Todos los ingredientes para hacer pasta y helado.
• Uso de delantal y utensilios de cocina
• Una comida increíble con vino (refrescos para niños).
• Certificado de graduación
• Un folleto digital con recetas

La duración de la clase es de 3 horas.

Por favor, infórmenos con antelación sobre cualquier necesidad especial o problema de movilidad de los clientes y haremos todo lo posible por adaptarnos a sus necesidades.