Clase de cocina marroquí en una acogedora cocina en Medina.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Cocina limpia y bien equipada
- Instructores pacientes y con amplios conocimientos.
- Cocina práctica con ingredientes frescos del mercado.
- Menú apto para vegetarianos
Los participantes comentan que la clase se imparte en una cocina impecable y bien equipada, con un agradable comedor, y que los instructores, muy pacientes, comparten costumbres y responden a numerosas preguntas. Una visita al mercado local proporciona ingredientes frescos, y la práctica culinaria permite a los participantes preparar platos auténticos, adaptándose a las necesidades vegetarianas. Al finalizar, los alumnos se llevan nuevas recetas y un conocimiento más profundo de la cultura gastronómica de la región para disfrutar en casa.
Qué esperar
¡Descubre la auténtica experiencia culinaria con chefs locales!
En nuestra moderna cocina, ubicada en el corazón de la medina, creemos que la comida tiene el poder de unir a las personas y revelar la esencia de diversas identidades y culturas.
Únete a nosotros en una clase de cocina inolvidable que se imparte dos veces al día, a las 10:30 y a las 18:30, ofreciéndote la oportunidad perfecta para disfrutar de un delicioso almuerzo o cena.
A su llegada, les daremos una cálida bienvenida con una bebida refrescante. Conocerán a los demás participantes y emprenderán un fascinante recorrido por el mercado local, donde seleccionaremos los ingredientes más frescos y de la mejor calidad para nuestras recetas. Tengan en cuenta que esta visita al mercado está disponible exclusivamente para la sesión de las 10:30 h para garantizar el acceso a las verduras más frescas.
De vuelta en nuestra acogedora cocina, nos adentraremos en los preparativos culinarios, revelando todas las técnicas y consejos de expertos para que puedas recrear estos deliciosos platos en casa. Descubre los secretos de la cocina marroquí y déjate envolver por sabores que te transportarán a las vibrantes calles de Marrakech.
Tenga en cuenta que esta clase de cocina es ideal para veganos, vegetarianos, personas que siguen una dieta sin gluten y personas con alergias a los frutos secos.
¡Reserva ya para vivir una experiencia inmersiva y deja que la magia de la cocina y la cultura nos unan!
Menú
Tres entrantes:
- Zaalouk es una ensalada picante marroquí a base de berenjena.
- Taktouka, una ensalada picante marroquí a base de pimientos.
- La shlada es una ensalada marroquí a base de tomate y hierbas.
Dos platos principales:
- Tajine de pollo con azafrán, limón en conserva y aceitunas
- Tagine de verduras con todas las verduras disponibles.
Un postre:
- Mehnsha es un postre marroquí a base de almendras, agua de rosas y canela.
Programa
Sesión de almuerzo
- Llegada
- Bebida de bienvenida
- Viaje al mercado local
- De vuelta a nuestra acogedora cocina
- Preparación de los ingredientes
- Comienzo de la clase de cocina
- Almorzando y disfrutando de los platos que preparaste.
- Fin de la clase
Cena de gala
- Llegada
- Bebida de bienvenida
- Preparación de los ingredientes
- Comienzo de la clase de cocina
- Cenar disfrutando de los platos que preparaste
- Fin de la clase
La duración de la clase es de 4 horas.
Punto de encuentro
Recibiremos a todos nuestros invitados frente a la tienda BIM. Nuestra cocina está a 5 minutos a pie de la plaza Jemaa El Fna.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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