Recorrido gastronómico vegano por las calles y relatos de Hanói.

Sobre nosotros

Encontrar los mejores restaurantes vegetarianos y veganos en Hanói puede ser todo un reto. ¡Pero no te preocupes, nosotros te ayudamos! Acompáñanos en un inolvidable recorrido gastronómico vegano/vegetariano y descubre la vida de los lugareños.

Visitaremos algunos de los mejores puestos de comida callejera vegana de Hanói, seleccionados por auténticos amantes de la gastronomía. Entre bocado y bocado, hablaremos de la historia de Vietnam desde sus orígenes hasta la actualidad, la historia del idioma vietnamita y exploraremos algunos de los tesoros ocultos del Barrio Antiguo: el callejón más pequeño y largo, el mercado local y las historias de la vida de sus habitantes.

Probaremos una variedad de platos veganos vietnamitas, incluyendo Banh da chay, pan vegetariano vietnamita, jugo de caña de azúcar, ensalada de fideos, rosquillas locales, ensalada de papaya, la famosa cerveza fresca vietnamita (o bia hoi), postre y más. ¡Así que vengan con el estómago vacío!

Menú

Alimento:

• Xoi xeo (arroz pegajoso vietnamita)
• Ban ran (Donas locales con sésamo y frijol mungo)
• Banh ca chay (fideos)
• Nom du du (ensalada de papaya)
• Banh mi chay (banh mi vegano)
• Kem xoi (postre)
• Frutas locales de temporada

Bebidas

• Jugo de caña de azúcar
• Hanoian Bia hoi: Cerveza local fresca
• Tra Chanh: bebida local

Programa

• Reúnanse en el punto de encuentro.
• Experiencia gastronómica a pie.
• Explorando los rincones ocultos del casco antiguo de Hanói.
• Fin de la clase.

La duración de la clase es de 3 horas.