Un recorrido gastronómico a pie único en Saigón.

Qué esperar

Embárcate en un vibrante tour gastronómico privado para descubrir las delicias culinarias de los callejones y mercados locales de Ciudad Ho Chi Minh. Ya sea para almorzar por la tarde o cenar bajo las luces de la ciudad, sumérgete en la diversidad de sabores. Deléitate con platos vietnamitas emblemáticos como el pho y el banh mi, y quizás descubras una grata sorpresa en el camino.

Vive la autenticidad en lugar de la extravagancia. Cena con los lugareños y conversa con ellos. Deléitate con la mejor comida callejera de la ciudad: un paquete que incluye 10 platos, una bebida y cerveza Saigon.

Recorre callejones laberínticos y explora los apartamentos históricos construidos en 1968 durante la Ofensiva del Tet. Nuestro recorrido es flexible y se adapta a tus preferencias, teniendo en cuenta todas las restricciones dietéticas.

Menú

• Bánh Xèo: una crepa vietnamita salada, crujiente y de color amarillo brillante, rellena de camarones, cerdo y verduras.
• Bò kho: estofado vietnamita de ternera con fideos de cristal, cocinado a fuego lento con chalotas enteras (naturalmente dulces), zanahorias y hierbas en un caldo rico y sabroso *un plato que le encanta a Mark Wiens (se ofrece exclusivamente en este tour).
• Bò nướng sả - Receta secreta jemer de carne de ratones a la parrilla con limoncillo
• Bánh Cuốn : rollitos de primavera frescos rellenos de carne de cerdo picada, hierbas locales y salsa de pescado dulce y picante para mojar.
• Pizza vietnamita : una buena combinación de mantequilla derretida, queso, huevo y salchicha vietnamita.
• Bò lá lốt : un plato vietnamita popular que consiste en carne picada sazonada envuelta en hojas de betel aromáticas.
• Bánh Mì : La baguette más famosa del mundo, rellena de salchicha vietnamita, mantequilla y carne.
• Chuối Nướng : la joya culinaria oculta de Saigón. Plátanos asados envueltos en sus hojas, mezclados con una suave y sedosa leche de coco agridulce.
• Chè Mâm - Sopa dulce vietnamita local como postre o flan cremoso
• La cerveza Saigon es una marca popular de cerveza producida en Vietnam, especialmente asociada con Ciudad Ho Chi Minh (antes conocida como Saigón). Es famosa por su sabor refrescante y se consume ampliamente en la región.

El menú puede sufrir ligeras modificaciones en función del día, la hora y la disponibilidad de los puestos de comida locales.

Programa

1. Recogida e inicio del tour

• Conozca a su guía de habla inglesa.
• Pase por la emblemática Ópera de Saigón (que también puede ser un punto de encuentro alternativo, dependiendo del acuerdo).
• Comienza tu viaje por las vibrantes calles de Ciudad Ho Chi Minh.

2. Chuối Nếp Nướng Võ Văn Tần (bocadillo local exclusivo)

Comience la experiencia en una querida esquina conocida por el Chuối Nếp Nướng (plátano asado con arroz pegajoso), un plato tradicional de fusión vietnamita-camboyana.

• Preparado por una familia local con más de 40 años de experiencia.
• Un clásico de la comida callejera: ahumado, dulce y masticable.

3. Joyas ocultas del Distrito 3: apartamentos Nguyen Thien Thuat y mercado Bàn Cờ

Explora uno de los laberintos de comida callejera más famosos de Saigón:

• Pasee por los animados bloques de apartamentos de Nguyen Thien Thuat.
• Visite el mercado Bàn Cờ, un lugar de comida local de moda.
• Descubre auténtica comida callejera escondida en callejones estrechos.

Recomendación imperdible:

• Bò Kho (estofado de ternera vietnamita)

4. Bo Kho Út Nhung – Parada de leyenda local

Visita uno de los restaurantes de estofado de ternera más emblemáticos de la ciudad:

• Caldo rico con infusión de limoncillo
• Carne de res cocinada a fuego lento que se deshace en la boca.
• Disfrútalo con una baguette crujiente o fideos.

Una verdadera institución culinaria del Distrito 3.

5. Calle a la parrilla y experiencia Bò Lá Lốt

Dé un paseo relajante por una calle famosa por sus puestos de mariscos a la parrilla y, a continuación, haga una parada en un restaurante local:

• Prueba el Bò Lá Lốt (carne de res envuelta en hojas de betel silvestre).
• Sabores ahumados y aromáticos a la parrilla.
• Experiencia gastronómica callejera con platos recién preparados.

6. Mercado de flores de Hồ Thị Kỷ

Visite el mercado de flores más grande de Ciudad Ho Chi Minh:

• Centro mayorista de flores dinámico desde la década de 1980.
• Un vistazo al encanto del casco antiguo de Saigón.
• Ambiente colorido, animado y fotogénico

Disfrute de paradas adicionales para degustar comida callejera local en los alrededores.

7. Experiencia en el mercado khmer

Sumérgete en un animado mercado local:

• Siéntese entre los lugareños y experimente la vida cotidiana.
• Pruebe la pizza vietnamita (Bánh tráng nướng), la favorita de los estudiantes
• Relájate con una cerveza Saigon o un té de jazmín.
• Escucha a tus guías estudiantiles compartir historias de la vida local.

8. Parada de Chinatown (área de Chợ Lớn)

Continúa hacia el histórico barrio chino de Saigón:

• Explora calles culturales y bulliciosas zonas comerciales.
• Experimente una mezcla de la herencia vietnamita y china.

9. Última parada: Chè Mâm Khánh Vy

Finaliza tu experiencia gastronómica con un dulce capricho:

• Chè (sopa dulce vietnamita)
• Una colorida mezcla de frijoles, gelatina, frutas y leche de coco.
• Un postre refrescante perfecto para finalizar el recorrido.

10. Regresar

• Fin de la experiencia
• Traslado de regreso a su hotel.