Clase de cocina orgánica "De la granja a la mesa" en una aldea agrícola vietnamita.

Sobre nosotros

Ven y descubre esta clase de cocina única y saludable. No solo te enseñaremos a cocinar, sino que también aprenderás a usar los alimentos como medicina y descubrirás la cultura gastronómica vietnamita. La comida vietnamita es una de las cocinas más saludables del mundo.

Nuestra clase se imparte en un hermoso pueblo agrícola donde podrá visitar nuestro Jardín de Medicina Vietnamita, con una gran variedad de hierbas, especias y verduras para elegir. Visitar nuestro invernadero de setas le dará la oportunidad de descubrir cómo se cultivan y experimentar cómo es ser un agricultor vietnamita. Finalmente, nuestro chef profesional le mostrará lo fácil que es preparar deliciosos platos saludables con estos ingredientes durante una clase práctica de cocina.

Su estancia en la Aldea Agrícola es una gran oportunidad para escapar del ajetreo de la bulliciosa ciudad de Ho Chi Minh, donde sustituirá el sonido de las bocinas de bicicletas y coches por los apacibles sonidos de las vacas, los pájaros, los patos, las ranas y otros habitantes de nuestras tierras de cultivo orgánicas.

Menú

Lunes, miércoles, viernes y domingo:

• Rollito de primavera fresco o frito con gambas y cerdo o pollo.
• Cerdo/ternera/pollo a la barbacoa sobre ensalada de papaya
• Pollo o pescado guisado con jengibre y limoncillo en olla de barro.
• Famoso rollito de primavera de plátano, piña y mango con crema de coco.

Martes, jueves y sábado:

• Famosa sopa de fideos con pollo o ternera
• Wonton al vapor / frito / sopa de wonton
• Ensalada de espinacas de agua con cerdo, pollo, ternera y gambas a la barbacoa
• Plátano/piña a la barbacoa con leche de coco

Programa

De lunes a domingo

Clase de la mañana:

• 7:30 h: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
• 8:30 h: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
• 9:45 h: Retos de jardinería y recogida de verduras.
• 10:00 h: Clase de cocina
• 12:30 pm: Almuerzo
• 13:30: Fin de la clase y traslado a su hotel.

Clase de la tarde:

• 12:30 pm: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
• 13:30: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
• 14:20: Retos de jardinería y recogida de verduras.
• 14:30: Clase de cocina
• 16:30: Cena
• 17:30: Fin de la clase y traslado a su hotel.

Clase vespertina:

• 15:00: Recogida en su hotel y traslado a nuestra aldea agrícola.
• 16:30: Llegada a la Aldea Agrícola de Ciudad Ho Chi Minh. Visita a los arrozales y la granja.
• 17:20: Retos de jardinería y recogida de verduras.
• 17:30: Clase de cocina
• 19:30: Cena tardía
• 20:00: Fin de la clase y traslado de regreso a su hotel.