Una experiencia culinaria con los clásicos tortelloni de calabaza emilianos.
Lo que les encanta a los huéspedes
- Instructor amable y con amplios conocimientos
- Cómo preparar tortelloni de calabaza de forma práctica
- Ambiente acogedor con bonitas vistas.
- Ingredientes de primera calidad, resultados deliciosos.
Los comensales comentaron que la cálida bienvenida del anfitrión y la claridad de sus explicaciones hicieron que la experiencia fuera divertida y educativa, permitiendo a los participantes preparar con confianza tortelloni de calabaza desde cero. El formato práctico les permitió practicar técnicas que luego podrían recrear en casa. Apreciaron el ambiente acogedor y el espacio privado para cenar con vistas agradables, lo que añadió encanto a la experiencia. Los ingredientes frescos y de primera calidad contribuyeron al delicioso y auténtico sabor que realzó la tradición culinaria local.
Qué esperar
En esta clase exclusiva y personalizada, te enseñaré a preparar tortelloni de calabaza tal como lo hacían mi abuela y mi bisabuela.
Estos raviolis emilianos están rellenos de calabaza asada, queso y especias, que se combinan para crear un plato reconfortante a la vez que refinado, con una sinfonía de sabores en cada bocado.
Únete a nosotros en este viaje culinario y sumérgete en el exquisito sabor de Bolonia.
Conoce a tu anfitrión
Menú
Esta es una clase vegetariana.
- Friggione
Una salsa tradicional originaria de Emilia-Romaña. Se caracteriza por una sabrosa mezcla de cebollas, tomates y manteca de cerdo o aceite de oliva cocinados a fuego lento, lo que da como resultado un condimento rico y lleno de sabor. Se suele servir untada en pan crujiente.
- Tortelloni di Zucca :
Estos aros de pasta rellenos de calabaza asada, queso y especias, crean un plato reconfortante y sofisticado que ofrece una sinfonía de sabores en cada bocado.
Programa
- - Si no tiene previsto venir en coche, le recogeremos en la estación de tren y le llevaremos a la villa.
- - Nosotros hacemos la mise en place.
- - Cocinamos el plato con vistas a las hermosas colinas y llanuras.
- - Disfruta de la comida que has preparado.
- - Fin de la experiencia y regreso al lugar donde los recogimos.
Cómo llegar
Esta actividad incluye un traslado gratuito al lugar.
Punto de encuentro
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia
Se ofrece servicio de recogida gratuito en la estación de tren de Castel San Pietro Terme. Como alternativa, se puede solicitar la recogida en el centro de Bolonia por un precio de 120 €.
Servicios incluidos destacados
Información adicional
Opción de recogida
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
Confirmación
Recibirás la confirmación de tu reserva en un plazo de 24 horas.
Cancelación gratuita
Se emitirán reembolsos completos para las cancelaciones realizadas al menos 48 horas antes de la actividad..
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