Clase de cocina de paella o fideuá en la azotea con visita al mercado.

Sobre nosotros

Únete a Nicole, una chef apasionada, para vivir una auténtica experiencia culinaria española en su terraza de Sants-Badal, Barcelona. En esta clase práctica, aprenderás a preparar paella y fideuá desde cero , descubriendo la historia y las técnicas de estos platos tan apreciados.

Tu experiencia comienza con una visita guiada al Mercat de Sants , un animado mercado local donde Nicole adquiere sus ingredientes frescos de temporada. Explora los ricos sabores de la cocina española mientras descubres mariscos, carnes, cereales y especias locales.

De vuelta en el apartamento de Nicole, te sumergirás en el proceso culinario: aprenderás a preparar un caldo sustancioso, perfeccionar tu sofrito, preparar proteínas y dominar las técnicas esenciales para crear estos platos tradicionales. Después de cocinar, relájate y disfruta de la deliciosa comida que ayudaste a preparar, mientras admiras las impresionantes vistas desde la azotea de Nicole.

Esta experiencia es perfecta para los amantes de la gastronomía que desean saborear la auténtica cultura española, aprender de forma práctica y disfrutar de una inolvidable experiencia gastronómica en una azotea de Barcelona.

¡Avísame si quieres que haga algún ajuste!

Menú

Menú tradicional español:

• Pica - pica (Queso local, Aceitunas, Cecina (carne curada)
• Paella (Mariscos) O Fideuá (Mariscos)
• Crema Catalana (postre local)

Programa

10:00 h: Punto de encuentro frente al edificio para una visita al mercado local.
10:15 h: Visita al mercado local (Mercat de Sants)
11:00 h: Llegada a la terraza de la azotea.
11:10 h: Presentación y aperitivo con bebidas servidas.
11:15 h: Sesión de cocina (preparación y elaboración de paella, caldo y sofrito)
12:30 pm: Sesión de postres
13:00: Hora de disfrutar del plato.
14:00: Fin de la clase de cocina.