Nem Ran y Bun Cha cocinan en Hanoi Garden Villa + café con huevo gratis
What to Expect
Esta clase íntima y participativa invita a viajeros curiosos de todo el mundo a conectar a través de la comida, la cultura y la conversación. En el acogedor entorno de una villa con jardín, no solo aprenderás a preparar los platos más apreciados de Vietnam con técnicas culinarias tradicionales, sino que también descubrirás la historia, el simbolismo y las tradiciones familiares que los hacen tan significativos.
Cada hierba y especia atesora siglos de tradición; cada paso del proceso culinario revela una historia transmitida de generación en generación. Al final, habrás creado mucho más que una simple comida: habrás experimentado el auténtico sabor de la cultura vietnamita y compartido recuerdos inolvidables con nuevos amigos.
Puedes unirte cuando quieras: una nueva sesión comienza cada hora, justo después de que termine la anterior.
Conoce a tu anfitrión
Menú
De la mano de un narrador cultural —más que un simple chef—, te adentrarás en la esencia de dos de los platos más emblemáticos de Vietnam. Cada ingrediente tiene un significado y cada paso, una historia.
- Nem Rán – Rollitos de primavera crujientes y fritos al estilo Hanoi
- Bún Chả – Fideos de cerdo a la parrilla que se hicieron famosos mundialmente gracias a la visita del presidente Obama.
¿Tienes alguna preferencia vegetariana o alimentaria? Tenemos la solución perfecta. Nuestra experiencia se adapta completamente a tus necesidades; solo avísanos con antelación.
Programa
Llegada a la escuela de cocina.
Tu anfitrión te explicará el porqué de cada paso: los rituales, el simbolismo y el orgullo regional que encierra cada plato. Mientras cocinas, preparas y asas, descubrirás cómo la comida se convierte en un recuerdo vivo que se transmite de generación en generación.
Disfruta de tus creaciones.
Una vez que los platos estén listos, siéntese en el exuberante jardín para saborear el fruto de su trabajo.
Final dulce.
Finaliza con un toque cremoso y disfruta de un café con huevo de cortesía: la delicia original de Hanoi, elaborada para reconfortar el alma.
Punto de encuentro
- Por favor, diríjase al callejón 75, carril 173, calle Hoang Hoa Tham, donde verá un cruce con un gran letrero amarillo que dice “Bia Hoi Mau Dich”. Allí nos encontraremos con usted y le acompañaremos hasta nuestro local (a pocos pasos).
Servicios incluidos destacados
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