Viaje gastronómico cultural en una tranquila villa con jardín y visita al mercado.

Sobre nosotros

Nuestra clase de cocina ofrece una experiencia inmersiva en la cocina y la cultura tradicional vietnamita. Los sonidos,
Las vistas, los olores y los sabores que se encuentran en un mercado típico vietnamita son emblemáticos de la vida cotidiana aquí, dando forma a los contornos de
Cocina vietnamita.

Nuestra lujosa villa local de 600 m2 con un bonito jardín es ideal para que reduzcas tu ritmo frenético.
de vida. No es una escuela de cocina profesional, sino una experiencia inconmensurable para disfrutar de la frescura en nuestro verde.
En el jardín compartimos valores espirituales comunes a través de las historias y relatos culturales de los instructores de Rose Kitchen.
Cocinaréis juntos nuestras recetas emblemáticas como lo hace una auténtica familia vietnamita. Y vuestra comida es
¡Listo después!

Rose Kitchen se compromete a hacer de esta clase de cocina vietnamita un momento memorable durante su estancia en Hanoi.
Aunque no somos una escuela de cocina formal, nuestra cocina es un punto de encuentro cultural donde podrá disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica local. Nos esforzamos por crear un ambiente cálido y acogedor, como si estuviera cocinando en familia.

Menú

• Entrante: Ensalada vietnamita

Flor de plátano / Papaya / Mango verde
Comience su experiencia con una refrescante ensalada local a su elección. Cada una ofrece texturas crujientes, sabores intensos y una muestra de las tradiciones culinarias cotidianas de Vietnam.

• Plato principal – Clásicos de Hanói

Bún Chả / Phở / Chả Cá Lã Vọng
Adéntrate en el corazón de la cultura culinaria de Hanói preparando uno de sus platos más emblemáticos. Desde cerdo asado ahumado hasta una aromática sopa de fideos o pescado con cúrcuma y eneldo, cada receta evoca la calidez de las comidas familiares y la riqueza de la tradición.
(Opciones vegetarianas disponibles).

• Plato principal – Favoritos para compartir

Rollitos de primavera fritos / Rollitos de verano frescos / Bánh Xèo
Prepara un plato ideal para reuniones y celebraciones. Ya sea el crujiente bocado de los rollitos fritos, la frescura de los rollitos de verano o el delicioso sabor del bánh xèo, estos clásicos encarnan el espíritu vietnamita de compartir y unión.

• Postre – Ritual del café vietnamita

Huevo / Sal / Marrón / Coco
Para finalizar, déjese seducir por la apreciada tradición cafetera de Hanoi. Con huevo cremoso, sal intensa, coco sedoso o el clásico café de goteo: cada taza es más que una bebida, es un símbolo cultural para saborear lentamente después de la comida.

Nota:

Disponemos siempre de opciones vegetarianas y veganas. Por favor, infórmenos sobre cualquier petición especial, alergia o necesidad dietética para que podamos adaptar el menú a sus necesidades.

Programa

• Paseo por el mercado local: recorra un bullicioso mercado de barrio, seleccione ingredientes frescos y sumérjase en el ritmo cotidiano de la vida en Hanói.
• Descubrimiento cultural: obtenga una visión fascinante de las tradiciones vietnamitas, donde cada especia, hierba e historia refleja siglos de herencia.
• Garden Villa Retreat: Traslado a una encantadora villa rodeada de exuberante vegetación, que ofrece un entorno tranquilo para su aventura culinaria.
• Clase práctica de cocina: bajo la guía de un chef profesional, aprenda a preparar auténticos platos vietnamitas transmitidos de generación en generación.
• Festín y para compartir: disfrute de los platos que ha cocinado junto con especialidades adicionales preparadas por su instructor.
• Cata de vinos locales: Deléitese con vinos regionales únicos, cada uno con su propia historia y conexión con la cultura vietnamita.
• Traslado de regreso al hotel: culmine su experiencia con un cómodo viaje de regreso a su hotel, llevándose consigo no solo recetas, sino también recuerdos culturales.