Trío de cocina italiana: pizza, pasta y helado en Piazza Mattei

Sobre nosotros

Adéntrate en una acogedora cocina escondida en el corazón de la Piazza Mattei, rodeada del encanto del histórico gueto judío de Roma. En tan solo tres inspiradoras horas, prepararás platos italianos desde cero: pizza crujiente recién salida del horno, raviolis frescos rellenos a mano y un cremoso helado de temporada.

Dirigida por un simpático chef local, la clase se asemeja más a una reunión de amigos que a una lección de cocina. Disfrutarás de un buen vino, compartirás anécdotas y vivirás cada paso del proceso en un ambiente relajado y distendido. Al terminar, compartirás la mesa para saborear tus platos caseros y un delicioso helado, y te llevarás a casa un recetario con el auténtico sabor de Piazza Mattei.

Menú

• Aperitivos italianos y bebida de bienvenida
• Helado italiano cremoso con ingredientes frescos de temporada.
• Auténtica pizza romana
• Ravioles frescos
• vino tinto o blanco italiano

Programa

• Tu chef te recibe con una cálida bienvenida, te proporciona delantales y etiquetas con tu nombre, y te sirve una copa de buen vino italiano. Tras lavarte las manos rápidamente, ¡es hora de comenzar tu aventura culinaria!
• Comienza elaborando auténtico helado italiano con los ingredientes de temporada más frescos. Descubre los secretos de su textura suave y su rico sabor.
• A continuación, sumérgete en la elaboración de pasta fresca desde cero: amasa la masa, da forma a tus raviolis y rellénalos con deliciosos ingredientes de temporada, todo ello mientras saboreas un vino italiano y disfrutas de buena compañía.
• Anímate a preparar tu propia pizza artesanal. Dale forma a la masa, prepara la salsa de tomate a mano y elige entre más de 20 ingredientes frescos antes de hornear tu creación a la perfección.
• Mientras se hornea la pizza, relájate con otra copa de vino y conversa con los demás participantes. Luego, siéntate a disfrutar de tu pizza recién horneada, ravioles caseros y helado cremoso: ¡un auténtico festín italiano que tú mismo preparaste!
• Fin de la experiencia.