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US$ 50 par personne

Heure

Adultes
US$ 50

Enfants (Âges 6-12)
US$ 34 -32%

Total US$ 50

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine familiale avec un chef expérimenté

US$ 50 par personne

4,98 45 commentaires

Heure de départ

13h30

Durée

4 heures

Participants minimum

1 Participants

Langue

Anglais, thaï

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Discounted rates for children

Ce que les clients aiment dans ce cours

ambiance chaleureuse dans une cuisine familiale
Hôte sympathique et compétent
Visite interactive du marché et ingrédients frais
Plats thaïlandais authentiques, options végétaliennes

Résumé basé sur 45 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

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À propos de votre expérience

La cuisine thaïlandaise se divise plus précisément en cinq cuisines régionales, correspondant aux cinq principales régions de Thaïlande.
L'art de la sculpture sur légumes serait originaire du royaume de Sukhothaï, il y a près de 700 ans. La cuisine thaïlandaise se divise plus précisément en cinq cuisines régionales, correspondant aux cinq principales régions de Thaïlande :

Cuisine de Bangkok, région métropolitaine de Bangkok, avec des influences teochew et portugaises.
Cuisine du centre de la Thaïlande, des plaines rizicoles plates et humides du centre, site des anciens royaumes thaïlandais de Sukhothaï et d'Ayutthaya, et de la culture Dvaravati du peuple Mon d'avant l'arrivée des Siamois dans la région.
Cuisine Isan ou du nord-est de la Thaïlande, originaire du plateau de Khorat, plus aride, culturellement proche de celle du Laos et également influencée par la cuisine khmère.
Cuisine du nord de la Thaïlande, des vallées plus fraîches et des montagnes boisées des hauts plateaux thaïlandais, autrefois gouvernés par l'ancien royaume de Lanna et berceau des Lannanais, qui constituent la majorité de la population du nord de la Thaïlande.
La cuisine du sud de la Thaïlande, dans l'isthme de Kra, région bordée de deux côtés par des mers tropicales, comprend de nombreuses îles et abrite une population malaise. Elle est issue de l'ancien sultanat de Pattani, situé à l'extrême sud. Certains plats sont influencés par les cuisines hainanaise et cantonaise.

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Suthida Phakdithai "Aey”

Je m'appelle Suthida Phakdithai, surnommée « Aey ». Diplômée en économie familiale, j'ai toujours été passionnée par la cuisine thaïlandaise, spécialité de ma mère. Chef depuis 45 ans, elle travaille dans l'entreprise familiale spécialisée dans les plats cuisinés et les desserts. Je suis propriétaire d'un restaurant et j'ai également travaillé deux ans à l'étranger comme cuisinière et gérante de restaurants thaïlandais au Brésil. J'aime découvrir de nombreuses cuisines et m'interroger sur leurs ingrédients et leurs saveurs. Cette curiosité, héritée de ma mère et de ma famille, est devenue ma principale source de motivation pour cuisiner. J'enseigne la cuisine thaïlandaise depuis de nombreuses années et je souhaite transmettre ce savoir-faire de génération en génération. Fière de mes racines thaïlandaises, je m'engage à offrir à mes élèves un enseignement de qualité. Ma priorité : leur permettre d'apprendre la véritable cuisine thaïlandaise et de prendre plaisir à cuisiner comme chez eux. Ma devise : la qualité prime sur la quantité.

Lundi

Soupe aigre-douce aux crevettes (tom yam kung)
Nouilles de riz sautées aux crevettes (pad thaï)
Curry vert au poulet (kaeng kieow wan kai)
Riz gluant à la mangue (khao niao mamuang)

Mardi

Poulet et galanga dans une soupe au lait de coco (tom kha kai)
Nouilles sautées à la sauce soja noire (phad see ew)
Curry rouge au poulet (kaeng phet)
Banane au lait de coco

Mercredi

Soupe aigre-douce aux crevettes (tom yam kung)
Riz sauté aux crevettes (khao phad kung)
poulet au curry jaune (kaeng kralee kai)
riz gluant à la mangue (khao niao mamuang)

Jeudi

Soupe aigre-douce aux crevettes (tom yam kung)
Nouilles de riz sautées aux crevettes (phad thaï)
Curry de poulet mussaman (kaeng mussaman kai)
Banane au lait de coco

Vendredi

Soupe aigre-douce aux crevettes (tom yam kung)
Nouilles de riz sautées aux crevettes (phad thaï)
Curry vert au poulet (kaeng kieow wan kai)
Riz gluant à la mangue (khao niao mamuang)

Samedi

Poulet et galanga dans une soupe au lait de coco (tom kha kai)
Nouilles sautées à la sauce soja noire (phad see ew)
Curry rouge au poulet (kaeng phet)
Banane au lait de coco

Dimanche

Soupe aigre-douce aux crevettes (tom yam kung)
Riz sauté aux crevettes (khao phad kung)
poulet au curry jaune (kaeng kralee kai)
riz gluant à la mangue (khao niao mamuang)

Votre demande est importante pour nous. Veuillez nous contacter pour connaître nos options végétariennes. Thé et café sont également disponibles.

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Programme

Session de l'après-midi

13h30 : Prise en charge au point de rencontre à la sortie 3 de la station de métro Huai Khwang.
14h00 : Apprenez-en davantage sur les différentes variétés de riz et sur la cuisson du riz blanc et du riz gluant. Découvrez également comment préparer du lait de coco.
15h00 : Commencez à cuisiner et mangez jusqu'à ce que les 4 menus soient terminés.
17h30 : Fin du cours.

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Points forts inclus

Tous les ingrédients sont inclus

Café et thé

Activité familiale

Initiation aux herbes thaïlandaises

Visite du marché local

Photographe présent

Accessible aux personnes voyageant seules

Option végétarienne

Informations supplémentaires

Confirmation

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Free Cancellation

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Photos des invités

+41

Avis des invités

5,0 /5

4,98

Based on 45 vérifié commentaires

Maranda • Solo

Mai 2026

Un goût authentique de Thaïlande

Ce cours de cuisine a été l'un des moments forts de mon voyage. Les plats que nous avons préparés étaient absolument délicieux, mais ce qui a rendu l'expérience vraiment spéciale, c'est l'apprentissage qui l'accompagnait. J'ai énormément appris sur les ingrédients thaïlandais, les techniques culinaires et la signification culturelle des plats que nous avons cuisinés. Aey était une hôtesse charmante et accueillante qui nous a ouvert sa maison et nous a offert une expérience authentique de cuisine thaïlandaise. Apprendre à cuisiner chez elle plutôt que dans un cadre professionnel a donné au cours une dimension plus personnelle et sincère. Elle a également fait preuve d'une patience et d'une compréhension incroyables, notamment avec les deux jeunes garçons qui participaient au cours. Aey s'est assurée que chacun se sente impliqué et a adapté le cours à nos différents goûts et préférences. Sa chaleur humaine, ses connaissances et son souci du détail ont créé une ambiance conviviale et détendue pour tous. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui s'intéressent à la cuisine thaïlandaise authentique. Vous repartirez non seulement avec de délicieux plats, mais aussi avec une meilleure appréciation et une compréhension plus profonde de la cuisine et de la culture thaïlandaises.

Eric • Family

Mai 2026

Une enseignante absolument formidable, douce et gentille – tellement merveilleuse avec mes deux garçons !

Ils ont gâté mes garçons avec leur gentillesse et leurs délicieux plats, et ils nous ont même ramenés à notre hôtel. Waouh !

Emily

Jui 2025

Tellement intéressant et captivant

Ai est venue nous chercher et nous a fait visiter le marché. Elle nous a offert un thé thaï à goûter pour nous désaltérer. Ensuite, elle nous a accueillis chez elle où elle nous a expliqué tous les ingrédients et nous a aidés à cuisiner de délicieux plats thaïlandais authentiques. Elle a été adorable avec nos enfants et a su les captiver. Sa fille a beaucoup aidé au rangement et a secondé sa maman. Ce fut une expérience familiale si chaleureuse et authentique ! Merci de nous avoir accueillis chez vous !

Nick

Mar 2025

Idéal pour les familles !

Le cours avec Aey était parfait pour nous quatre (une famille avec deux enfants de 12 ans). Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est le cadre convivial, à la maison, plutôt qu'une école de cuisine traditionnelle. Les enfants ont adoré presser le lait de coco, préparer les crevettes et faire sauter les ingrédients au wok. Les plats étaient délicieux. Il y avait tellement à manger ! Le cours comprenait quatre plats répartis sur cinq heures (avec une visite au marché pour faire les courses). Si vous recherchez un cours en petit groupe dans une ambiance détendue, c'est un excellent choix. Aey était formidable et a pris le temps de nous aider à préparer les plats et à nous expliquer les bases de la cuisine thaïlandaise familiale.

Samet

Mar 2025

La meilleure expérience culinaire que j'aie jamais vécue, dans un cours de cuisine.

Aye était tout simplement merveilleuse. Elle se donne à fond et est en plus incroyablement drôle et facile à vivre. Elle m'a enseigné les bases de la cuisine thaïlandaise et comment préparer des plats délicieux, du genre de ceux qu'on ne trouve d'habitude que dans les meilleurs restaurants locaux. Elle m'a même fait découvrir des fruits et légumes que je n'avais jamais vus auparavant, en les achetant juste pour que je puisse les goûter. Le fait que le cours ait lieu chez elle a créé une ambiance chaleureuse et accueillante. Si vous n'avez pas l'intention d'ouvrir votre propre restaurant par la suite, mais que vous souhaitez tout de même vivre la Thaïlande de la manière la plus authentique, vous devez absolument aller la voir !

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